CDM_PLAQUETTE_FRANCHISE_A4_DE

R i c h a r d F o u r n i e r 2 die Arbeit ist meine Auszeit Es gibt keine Auszeiten von der Arbeit Die Wurzeln des provenzalischen Unternehmens „Le Comptoir de Mathilde“ liegen etwa 200 km nördlich der Provence, in der französischen Stadt Saint-Etienne. Dort lebte Mathilde, gelernte Bäckerin und die Großmutter eines gewissen Richard. Im Jahr 2007 beschloss Richard, zu Ehren dieser Frau, die seine Kindheit so sehr inspiriert hatte, in der Kleinstadt Nyons das Feinkostgeschäft „Le Comptoir de Mathilde“ zu eröffnen und dort unverpackte Produkte, wie Olivenöl, Essig, Tapenade, Likör usw., zu verkaufen. Da ihm sehr daran gelegen ist, hochwertige und ansprechende Produkte anzubieten, ergänzte er seinen Beruf als Einzelhändler um die Tätigkeit des Herstellers. Ohne ein Geschäft geerbt zu haben, stürzte er sich in das Abenteuer, als würde er nach einem Schatz suchen, mit dem Ehrgeiz, die Flagge der französischen Qualitätsgastronomie hochzuhalten. Nach der Eröffnung des ersten und später eines zweiten Geschäfts wandte sich Richard dem Franchising zu und investierte in eine 24.000 m 2 große Produktionsstätte, um die Feinschmecker unter den zahlreichen Nachkommen von Großmutter Mathilde zu versorgen. “Es ist mir seit jeher ein Anliegen, durch innovative Gourmetprodukte Emotionen zu wecken und miteinander zu teilen. Unsere Produktion in Frankreich und die Arbeit unserer Teams, geleitet von den Werten und der DNA der Marke, erfüllen mich mit Stolz und sind Garant für unser Know-how und unsere Expertise.” Gründer “ “