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Maxi-cookies CRAQUANTS À L'EXTÉRIEUR, FONDANTS À L'INTÉRIEUR

Maxi-cookies CRAQUANTS À L'EXTÉRIEUR, FONDANTS À L'INTÉRIEUR

Publié le : 15/02/2021 - Catégories : Recettes

Plus de 20 saveurs de turbinés pour les amoureux des bonnes choses !

Préparation

30 min

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Cuisson

10 min 

Ingrédients

Préparation

Mélanger dans un saladier, le beurre mou, le sucre et l’œuf.

Verser la farine et la levure, continuer de mélanger à la cuillère puis malaxer avec les mains.

Ajouter les caramels en petits dés d'1/2cm, les perles concassées et les pistoles entières.

Préchauffer le four à 180°C.

Partager la pâte en 8 boules dont 4 un peu plus grosses.

Aplatir les 4 petites sur du papier de cuisson, 10 cm de diamètre environ.

Ajouter une cuillère de pâte à tartiner, au centre, puis fermer avec les 4 autres déjà aplaties de 11 cm environ.

Aplatir les bords pour bien souder et enfourner une dizaine de minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

L'Astuce de Mathilde

Avant d’enfourner, pour plus de gourmandise, on peut ajouter sur le dessus des pistoles, des morceaux de caramels et des perles concassées !

Truffes de Mathilde style=

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