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Ingrédients :

• 5 cuillères à soupe de sucre glace
• 5 cuillères à soupe d'eau chaude
• Pâte à tartiner Pralinée*
• Coffret Enrobés*
• Mini-Madeleines*

Ustensiles :

• 1 cône polystyrène de 30cm de haut 
• Des cure-dents
• 1 noix de gumpaste jaune (étoile)

Pour le nappage

Dans un bol, mélanger de l'eau chaude et du sucre glace. Ajouter à la préparation la pâte à tartiner, vous devez obtenir une consistance épaisse et non coulante. Tremper l'extrémité de chaque madeleine dans le nappage et mettre au frais jusqu'à ce que celui-ci devienne dur.

Montage du sapin

Couvrir le cône en polystyrène de papier cuisson. À l'aide de cure-dents inclinés vers le haut, fixer les madeleines tout autour du cône en les espaçant régulièrement. Une fois le cône entièrement recouvert, façonner une étoile en pâte à sucre jaune (gumpaste), insérer un cure-dent à sa base, puis la planter au sommet du sapin. Insérer des enrobés rouges coupés en deux entre les espaces des madeleines pour égayer votre sapin à l'aide de cure-dent.