Une recette aux saveurs du Sud des États-Unis qui rappelle une cuisine épicée : un mélange d'oignon, poivron, curry, coriandre, curcuma, fenouil, piment, cumin, fenugrec, carvi, carottes, tomate et poireau.

Envie de partager un délicieux met et un accompagnement qui saura mettre l'eau à la bouche de vos convives ? Découvrez notre large gamme de tartinables aux multiples saveurs.

La tapenade verte reste un tartinable incontournable de l'apéritif et sait se marier avec de nombreuses préparations culinaires.

Envie d'évasion ? Fermez les yeux et voyagez direction Marrakech. Faites un voyage de saveur vers le Maroc, découvrez toutes les saveurs du Ras El Hanout dans votre assiette. Un voyage gustatif entre coriandre, curcuma, cumin, carvi, piment fort, sel, fenugrec, fenouil, ail et bien d'autres ...

Pour des plats relevés aux saveurs orientales, pensez à bien mélanger avant utilisation.

Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Ce subtil mélange de 2 saumons (nature et fumé) et d'aromates dominés par l'aneth rehaussé par l'acidité du citron et le sel de Guérande. Dégustez cette crème de saumon sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. 

Elle peut également participer à vos préparations culinaires.

Pour garder de la fraîcheur dans vos plats et sentir le bon goût de l'été, optez pour notre vinaigre à la Pulpe de Tomate et Basilic. En idée cadeau et pour une décoration originale, nos empilables donneront aussi du bon goût à votre décoration.

Avec notre collection de tartinables biologique, prenez le temps de savourer une préparation qui prend soin de notre belle planète. 

Toujours en quêtes des meilleures recettes d'épiceries fine, notre tartinable de Duo de saumons nature & fumé apportera de l'originalité à votre table.

Dans son élégant Moulin XL, notre Sel rose de l'Himalaya et son Mélange 4 Poivres & Baies est un incontournable pour tous les gastronomes. Il vous permettra d’assaisonner à la perfection vos plats tout en optimisant la place dans votre cuisine !

Originaire de l'Italie, le pesto se marie parfaitement avec de délicieuses tomates, du fromage frais ou encore au sein de préparation culinaire.  

Afin d'amener originalité et gourmandise dans votre connaissance du fameux pesto, notre préparation se compose de noix de cajou et amène les notes indispensables de la tomate.

Le Comptoir de Mathilde vous convie à un voyage vers … la mer et ses nombreux crustacés/poissons. Une explosion de saveur pour accompagner vos doux apéros d'été ou hivernaux. Notre duo de Saumon crème et citron vert se déguste en toast ou en association de préparations culinaires : une verrine de pois chiche ou une soupe par exemple.

Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par du sel de Guérande se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.

Elle peut également participer à vos préparations culinaires.

Cette recette parfumée à la truffe noire allie le caractère rustique du magret à la noblesse du foie gras de canard pour vous proposer cette savoureuse terrine du Périgord.

Que diriez-vous de goûter une bonne terrine de sanglier aux fruits rouges réalisée avec amour par grand-mère Mathilde ? Le souvenir des repas de famille autour d'une grande table qui n'en finissent plus ! Tel est l'esprit que nous souhaitons partager avec vous au travers de nos différentes recettes.

Découvrez notre houmous réalisé à base de lentilles corail. Une revisite inédite qui donnera de la couleur à  vos apéros !

La lentille corail, qu’est-ce que c’est ? C’est en fait une lentille rouge dont on a enlevé la membrane. Son diamètre est plutôt petit. On l'apprécie pour sa jolie couleur jaune orangée qui donne une touche colorée à nos recettes. Son goût est comparable aux lentilles vertes, mais il est plus délicat, légèrement sucré. C’est une graine très utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et d’Afrique du Nord. Dans ces pays, elle est l’une des principales sources de protéine.

Moulin empilable au sel rose de l'Himalaya et au piment d'Espelette. Avec ses deux positions, vous aurez la possibilité de choisir la taille de vos grains afin de parfumer votre plat à souhait. Sans oublier sa bouteille empilable qui vous permettra de décorer votre cuisine et de la superposer avec une huile et un vinaigre. L'idée cadeau à ne pas manquer !

Savourez le délicieux parfum de basilic et de l'ail, mélangé dans une fabuleuse moutarde qui saura rehausser le goût de vos viandes, de vos grillades ou encore de vos vinaigrettes !

Fine, forte et gourmande à la fois ! Une moutarde qui saura vous étonner grâce à son parfum et son goût élégant de truffe noire ! Dans son joli écrin 100g, le format idéal pour découvrir, déguster et en redemander.