Poivre Noir de Kampot IGP - Mini Moulin

10,00 €

(500,00 € / KG)

TTC

Le saviez-vous ? Le poivre noir de Kampot date du Royaume d'Angkor et des traces écrites de ce poivre sont retrouvées dans les récits d'un explorateur chinois du 13ème siècle.

Le poivre est introduit à Kampot lors de l'immigration de chinois issus de la région d'Hainan. Cultivé en Chine à cette époque, le poivre de Kampot connaît un réel succès. En 1975, les Khmers rouges anéantissent tous les champs de production pour les remplacer par la culture du riz. 30 ans plus tard, des familles de planteurs eurent envie de redonner un nouvel élan à ce poivre que vous pouvez mettre dans toutes vos créations culinaires !

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Ingrédients : Poivre de Kampot.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Déclaration nutritionnelle pour 100g :

Energie 1239kJ / 296kcal
Matières grasses 2g
- dont AGS 1g
Glucides 69g
Protéines 10g
Sel 0.0125g
PHEMS0046

Références spécifiques

ean13
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  • 5

    Un peu gadget mais pour la table c'et sympa !!!! Le poivre, au niveau du goût : léger et agréable à condition de ne pas trop poivré !



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