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Il Comptoir de Mathilde ti invita a fare un viaggio verso il...mare e i suoi numerosi crostacei/pesci. Un'esplosione di gusto per accompagnare i tuoi dolci aperitivi estivi o invernali. Il nostro duo di salmone crema e limone verde si gusta su un toast o in abbinamento a preparazioni culinarie: ad esempio una vetrina di ceci o una zuppa.
Assapora l'autentica alleanza di aringa, pomodoro maturo e basilico fresco in questa spalmabile di mare delicatamente preparata. Una ricetta golosa dai sapori del Sud, perfetta per un aperitivo cordiale, semplice e generoso.
Da spalmare su pane tostato o da servire con crackers, conquisterà gli amanti dei prodotti del mare e delle ricette ricche di personalità.
Per arricchire il tuo tavolo dell'aperitivo, opta per questa spalmabile di merluzzo in stile aioli. Il suo buon gusto ti trasporterà sotto il sole del Mediterraneo!
Da gustare su tartine o grissini mini o con verdure croccanti. Può anche essere utilizzato nelle tue preparazioni culinarie calde: torte, soufflé, cake ...
Questa ricetta profumata al tartufo nero combina il carattere rustico del petto d'anatra con la nobiltà del fegato grasso d'anatra per offrirvi questa deliziosa terrina del Périgord.
Assaggiare il nostro favoloso Foie gras di anatra in blocchetto del Sud-Ovest IGP.
L'IGP, una garanzia ufficiale di origine e qualità.
Nel Sud-Ovest, le anatre e le oche sono sempre state ingrassate con cereali. Le innovazioni emergenti - la fabbricazione in scatola e l'introduzione del mais nel XVI secolo - hanno contribuito allo sviluppo di questa zona della Francia. Oggi, il foie-gras originario del Sud-Ovest beneficia delle massime innovazioni e continua a perpetuare l'antica arte.
Con la sua denominazione, l'anatra da foie gras è tenuta a garantire la tracciabilità dei prodotti e promuovere condizioni di allevamento ottimali. Tutte le fasi seguono rigorose specifiche al fine di ottenere il miglior prodotto finale possibile.
Scopri le delizie provenzali con la linea dolci provenzali del Comptoir de Mathilde. Una gamma di piccole dolcezze che riflette la nostra tradizione artigianale. Questi deliziosi torroni porteranno un'aria di Provenza in bocca.
Un delizioso profumo di basilico unito alla potenza dell'aglio, il tutto mescolato a una ottima senape: una composizione di cui non potrete fare a meno per i barbecue estivi. Questa senape è presentata nella confezione di Mathilde, da collezionare e riutilizzare senza moderazione.
Fine, forte e golosa insieme! Una senape che saprà sorprenderti grazie al suo aroma e al suo sapore elegante di tartufo nero! Nella sua graziosa confezione da 100g, il formato ideale per scoprire, gustare e chiedere ancora.
Un senape antica ...? Realizzata con semi di senape leggermente macinati ma la buccia non viene rimossa. La sua particolare consistenza granulosa le conferisce una piacevole sensazione in bocca e le permette di arricchire molti piatti.
È proprio questa abilità e questa combinazione di consistenza e sapore che abbiamo voluto condividere nella nostra senape antica al peperoncino di Espelette.
Goditi il sapore delizioso dei funghi sublimato in questa senape. Per arricchire le tue deliziose insalate o le tue carni alla griglia, questa senape sarà la tua alleata ideale! Un concentrato aromatico da avere assolutamente in cucina.
Una deliziosa tavoletta di cioccolato realizzata nel nostro stabilimento per ringraziare con tutto il tuo cuore la persona che ha fatto molto per te quest'anno!
Insegnante, educatore, tata, ATSEM, soccorritore... dite loro "GRAZIE" con golosità ed eleganza.
Scopri anche la nostra tavoletta di cioccolato al latte.
Riscopri la senape nella sua versione più autentica con questa ricetta firmata Le Comptoir de Mathilde. Elaborata con vino bianco, questa senape unisce forza ed eleganza, per accompagnare le tue carni, pesci, salse o condimenti quotidiani.
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