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Preparazione 30 min

Riposo 30 min

Ingredienti :

• 200g di pane d'epices tagliato*
• 100g di tartinettes dorées*
• 1 tartinable Duo de saumon crème/citron vert*
• 380g di formaggio spalmabile
• 140g di burro dolce
• 300g di salmone affumicato
• 4 avocado
• Succo di 2 lime
• Pepe nero*
• 4 cucchiaini di Mathildette Apéro Parisienne
• Bacche rosa o semi di melograno e aneto
• Stampi rettangolari da 12 cm

Preparazione

In una pentola, far sciogliere il burro a fuoco lento.

Frullare finemente le tartinettes e il pane d'epices, quindi mescolare con il burro. Disporre il composto sul fondo degli stampi, premere bene e mettere in frigo.

Mescolare il formaggio con il duo di salmone.

Sbucciare gli avocado, schiacciarli con una forchetta e mescolare con la Mathildette Apéro Parisienne e il succo di lime.

Aggiungere negli stampi uno strato del composto formaggio/tartinable e uno strato di avocado.

Decorare con salmone affumicato, bacche rosa/semi di melograno e aneto tritato.

Servire freddo.

Il Consiglio di Mathilde

Accompagna i tuoi cheesecake con un vino bianco ben fresco, secco o dolce a seconda dei tuoi gusti.