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Ils se boivent toute l’année, chauds en hiver, glacés en été… ma conosci davvero la differenza tra tè, tisana e infuso ? Questi termini sono spesso confusi, tuttavia ognuno ha la propria identità. Le Comptoir de Mathilde ti aiuta a vedere più chiaro mentre ti propone prodotti saporiti da scoprire in qualsiasi momento della giornata !

L’infusione : una tecnica, non una bevanda

L'infusione è innanzitutto un procedimento. Si tratta semplicemente di versare dell'acqua calda su piante, fiori, foglie o frutti, e lasciarli in infusione per alcuni minuti per estrarre gli aromi. Quindi si può infondere del tè, delle piante medicinali, dei frutti secchi… L'infusione è il metodo comune a tutte queste bevande.

Il tè : una bevanda stimolante derivata dal tè verde

Il tè proviene esclusivamente dalle foglie del tè. A seconda del modo in cui le foglie vengono lavorate (essiccate, fermentate, ossidate...), si ottengono diverse varietà: tè verde, nero, bianco.

Presso il Comptoir de Mathilde, ti proponiamo una selezione di tè, perfetti per le tue pause rilassanti. Dal tè Earl Grey al tè gelato Virgin Mojito passando per il tè nero e verde ribes/vaniglia, ce n'è per tutti i gusti.

La tisana : un mix di piante

Contrariamente al tè, la tisana non proviene dal tè. È composta da un mix di piante, fiori, frutti o radici, infuso in acqua calda. Non contiene teina, rendendola una bevanda perfetta da consumare in qualsiasi momento — anche di sera. Le tisane possono avere delle virtù digestive, detox, o energizzanti, a seconda delle piante selezionate.

E il Roobios ?

Il Roobios, spesso erroneamente chiamato "tè rosso", è in realtà una pianta originaria del Sud Africa. Non contiene né teina né caffeina, il che lo rende molto apprezzato per il suo gusto dolce e il suo bel colore ambrato.

Se si tratta di un tè energetico per iniziare bene la giornata o di una tisana rilassante per la sera, ogni bevanda ha i suoi punti di forza. L'importante è scegliere in base ai tuoi desideri, al tuo momento di degustazione… e al tuo umore del giorno !

Presso il Comptoir de Mathilde, ci impegniamo a offrirti tè e tisane dalle ricette originali e golose, da gustare da soli o in compagnia.

E per l'estate, scopri tutti i benefici dei nostri tè ghiacciati fatti in casa cliccando qui.