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Ingredienti :

• 5 cucchiai di zucchero a velo
• 5 cucchiai di acqua calda
• Pasta spalmabile pralinée*
• Cofanetto rivestiti*
• Mini-madeleines*

Strumenti :

• 1 cono polistirolo alto 30 cm
• Stecchini
• 1 noce di gumpaste gialla (stella)

Per il rivestimento

In una ciotola, mescolare acqua calda e zucchero a velo. Aggiungere alla preparazione la pasta spalmabile, dovresti ottenere una consistenza densa e non liquida. Intingere l'estremità di ciascuna madeleine nel rivestimento e mettere in frigorifero fino a completo indurimento.

Montaggio dell'albero di Natale

Coprire il cono di polistirolo con carta forno. Con l'aiuto di stecchini inclinati verso l'alto, fissare le madeleine tutto intorno al cono, spaziandoli regolarmente. Una volta che il cono è completamente coperto, modellare una stella con gumpaste gialla, inserire uno stecchino alla sua base e infilarlo sulla cima dell'albero. Inserire dei rivestiti rossi tagliati a metà tra gli spazi delle madeleine per decorare l'albero con l'aiuto di uno stecchino.