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Die Mathilde-Theke lädt Sie zu einer Reise in das... Meer und seine vielen... Krebstiere/Fische ein. Eine Explosion des Geschmacks, um Ihre süßen Sommer- oder Winter-Aperitifs zu begleiten. Unser Duo aus Lachscreme und Limette kann auf Toast oder in Verbindung mit kulinarischen Zubereitungen wie z.B. Kichererbsen-Glas oder Suppe genossen werden.
Fan des Käses und seiner vielfältigen Kombinationen? Entdecken Sie unseren Brotaufstrich aus Ziegenkäse mit Basilikum. Der unvergleichliche Geschmack des Ziegenkäses in Verbindung mit Basilikum.
Genießen Sie die authentische Allianz von Sardine, reifer Tomate und frischem Basilikum in dieser delikat zubereiteten Meerescreme. Ein schmackhaftes Rezept mit südlichen Akzenten, perfekt für einen freundlichen, einfachen und großzügigen Aperitif.
Zum Aufstreichen auf geröstetem Brot oder zum Servieren mit Crackern wird es Liebhaber von Meeresprodukten und charaktervollen Rezepten begeistern.
Um Ihren Aperitif-Tisch zu verzieren, wählen Sie diese tartinable cabillaud in aioli-Art. Sein guter Geschmack wird Sie unter die Sonne des Mittelmeers transportieren!
Es kann auf Tartinettes oder Mini-Gressins oder mit knackigem Gemüse genossen werden. Es kann auch in Ihren warmen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden: Tarte, Soufflé, Kuchen ...
Genießen Sie es, unsere Brotaufstrich mit Artischocke und 1,1% aromatisierter Wintertrüffel zu probieren und zu entdecken. Eine raffinierte und cremige Kreation, ideal zum Aufstreichen als Aperitif, zum Servieren in Gläsern oder zum Einmischen in leckere Rezepte.
Ein Muss, um Ihre Gäste mit einem eleganten und köstlichen Aperitif zu beeindrucken.
Dieses aromatische Rezept mit schwarzem Trüffel kombiniert den rustikalen Charakter der Entenbrust mit dem Adel des Entenleberparfaits, um Ihnen diese köstliche Terrine aus dem Périgord anzubieten.
Entdecken Sie eine handwerkliche Terrine mit großzügiger Textur und raffiniertem Geschmack, aufgewertet durch aromatisierten schwarzen Trüffelsaft. Die subtile Verbindung zwischen der Süße einer Landterrine und der Eleganz des schwarzen Trüffels macht sie zu einem außergewöhnlichen Produkt, ideal zum Teilen bei einem raffinierten Aperitif oder als Vorspeise auf geröstetem Brot.
Genießen Sie unseren fabelhaften Gänseleberblock aus dem Südwesten mit IGP.
IGP, eine offizielle Garantie für Herkunft und Qualität.
Im Südwesten wurden Enten und Gänse schon immer mit Getreide gefüttert. Die aufkommenden Innovationen - die Konservenindustrie und die Einführung von Mais im 16. Jahrhundert - haben zu der Entwicklung dieses Teils Frankreichs beigetragen. Heute profitiert die Foie Gras aus dem Südwesten von den besten Innovationen und trägt weiterhin das altehrwürdige Wissen fort.
Mit ihrer Bezeichnung verpflichtet sich die Gänseleber zur Rückverfolgbarkeit der Produkte und fördert optimale Aufzuchtbedingungen. Alle Schritte folgen einem strengen Pflichtenheft, um das bestmögliche Endprodukt zu erhalten.
Genießen Sie köstliche Crêpes Suzette, die von unserem Team überarbeitet wurden. Le Comptoir de Mathilde bietet Ihnen sein Rezept mit Rum-Sirup, der durch die Vanille verfeinert wird.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. Genießen Sie in Maßen.
Der Comptoir de Mathilde interpretiert das mythische Rezept der Crêpe Suzette, indem er sie mit Rum überzieht für eine Geschmacksexplosion.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Mäßigung ist geboten.
Der Comptoir de Mathilde überarbeitet eine traditionelle Gebäckvariante aus Bordeaux: die Canelés! Entdecken Sie bald unsere in mit Vanillearoma gewürztem Rum getränkten Canelés, köstlich und süß!
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Genießen Sie es in Maßen.
Knacken Sie für diese authentischen Desserts zum Verschenken - oder zum Selbstgenießen - eine süße Auszeit. Ein Coffret ideal, um unsere Auswahl an Babas, Canelés und Crêpes zu entdecken!
Guten Appetit!
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