Foie gras und Terrinen

Entdecken Sie unser Trio von "Verkostung" Terrinen, um Ihre Toasts und Vorspeisen zu perfektionieren.

Es besteht aus:

• Eine Terrine von Hirsch mit feinem Champagner 90g
• Eine Terrine von Ente mit Zwiebelconfit 90g
• Eine Terrine mit 3%igem Schwarze Trüffelsaft aromatisiert 90g

Schöne Entdeckung und Verkostung für Sie!

Entdecken Sie unsere mit Leidenschaft ausgewählte Gänseleber. Als Spezialität für das Weihnachtsfest ist diese Gänseleber ein Muss, um Ihre Gäste zu überraschen. 

Dieses duftende Rezept mit Schwarzer Trüffel vereint den rustikalen Charakter der Entenbrust mit dem Adel des Gänseleberpastete und bietet Ihnen diese köstliche Terrine aus dem Périgord an.

Zubereitung von Feigenkonfitüre mit Lebkuchen. Ideal als Begleitung zu unseren Gänseleberpasteten!

Für das Untertauchen mit Genuss und um einen Tisch zu schaffen, der zu Ihnen passt, wählen Sie unsere Mini-Sesam-Grissini. Einfach zu handhaben, werden sie die richtige Menge für einen optimalen Verkostung nehmen! Der Geschmack von Sesam wird Ihrem Verkostung den kleinen genussvollen Touch geben.

Probieren Sie eine leckere Terrine von Qualität mit unserer Terrine mit 3% Aroma von schwarzen Trüffeln. Diese Terrine wird Ihnen die Eleganz und Feinheit einer außergewöhnlichen Speise zurückgeben.

Mit ihrem feinen und würzigen Geschmack wird es von allen Terrinenliebhabern, ob jung oder alt, geschätzt werden! Der Piment d'Espelette bringt seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack in unsere geschmackvolle Terrine!

Wie wäre es mit dem Probieren einer guten Wildschwein-Terrine mit roten Früchten, die von Oma Mathilde mit Liebe zubereitet wurde? Die Erinnerungen an Familienessen um einen endlosen Tisch herum! Das ist der Geist, den wir mit Ihnen durch unsere verschiedenen Rezepte teilen wollen.

Mit unserer Entenpastete mit Zwiebelkonfitüre reisen Sie in den französischen Südwesten und teilen ein angenehmes Essen oder Picknick mit Familie und Freunden.

Entdecken Sie unsere Hirschtörtchen mit Fine Champagne. Eine Spezialität, die wir Ihnen enthüllen müssen!

Was ist Fine Champagne eigentlich? Es handelt sich um eine Mischung aus Weinbrand aus dem ersten großen Anbaugebiet Grande Champagne und einem Weinbrand aus dem zweiten Anbaugebiet Petit Champagne. Daher wird der Begriff "Fine Champagne" von allen Cognac-Häusern verwendet. Keine Sorge, unser Hirschtörtchen wird Ihnen nicht den Kopf verdrehen, sondern Ihre Geschmacksknospen!

Ein großes unverzichtbares Klassiker auf den großen Tischen, unsere Hirschpastete mit Jägersauce!

Was ist die "Jägersauce" also? Es handelt sich um eine Zubereitung, die aus der Reduktion von Rotwein hergestellt wird. Häufig dick und cremig, eignet sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch... also perfekt in einer Pastete!