(205,56 € / )
Gänseleber von ganzen Enten aus Südwestfrankreich IGP
Rechtliche Bezeichnung : Ganze Entenstopfleber aus Sud Ouest in Frankreich
Zutaten : Entenstopfleber, Salz, Pfeffer.
Nährwertangaben pro 100g :
| Energie | 2205kJ / 535kcal |
| Fette | 55g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 2g |
| - davon Zucker | 2g |
| Proteine | 8g |
| Salz | 2g |
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
LAURA P.
SEHR GUTES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS (Übersetzte Rezension)
Laurent U.
Sehr lecker, aber es bleibt zu wenig übrig, wenn man das Fett entfernt hat. Zu teuer für den Preis. (Übersetzte Rezension)
Entdecken Sie eine handwerkliche Terrine mit großzügiger Textur und raffiniertem Geschmack, aufgewertet durch aromatisierten schwarzen Trüffelsaft. Die subtile Verbindung zwischen der Süße einer Landterrine und der Eleganz des schwarzen Trüffels macht sie zu einem außergewöhnlichen Produkt, ideal zum Teilen bei einem raffinierten Aperitif oder als Vorspeise auf geröstetem Brot.
Wie wäre es, einen guten Wildschweinterrine mit roten Früchten zu kosten, die von Großmutter Mathilde mit Liebe zubereitet wurde? Die Erinnerung an Familienessen an einem langen Tisch, die kein Ende nehmen! Das ist der Geist, den wir mit Ihnen durch unsere verschiedenen Rezepte teilen möchten.
Dieses Trio von Pasteten ist eine echte Einladung zum Genießen. Es vereint drei raffinierte und elegante Rezepte:
Ein ideales Set für Ihre Jahresend-Aperitifs, Ihre raffinierten Vorspeisen oder Ihre köstlichen Geschenke.
Entdecken Sie die Authentizität unserer handwerklichen Schweinefleisch-Aufstriche, sorgfältig zubereitet, um eine schmelzende Textur und einen schmackhaften Geschmack zu bieten! Perfekt für Ihre Aperitifs oder auf geröstetem Toast, sie bringen bei jedem Bissen eine traditionelle Note.
Verbinden Sie die Eleganz eines Blocks Entenleberpastete mit der Großzügigkeit eines Feigenchutneys fein gewürzt mit Ratafia, ein süßer Wein typisch für Südwesten. Eine süß-salzige perfekte Verbindung für Ihre Fest-Toast oder um einen unvergesslichen Moment des Genusses zu schenken.
Ein großes unverzichtbares Klassiker auf den großen Tischen, unsere Hirschpastete mit Jägersauce!
Was ist die "Jägersauce" also? Es handelt sich um eine Zubereitung, die aus der Reduktion von Rotwein hergestellt wird. Häufig dick und cremig, eignet sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch... also perfekt in einer Pastete!
Für für Feste des End des Jahres erfolgreich, d genießen Sie einen schmackhaften ganzen Gänseleberpastete IGP aus dem Südwesten. Begleitet von einem köstlichen Lebkuchen und einem Hauch von Feigenkonfitüre, wird er alle Gäste mit seiner süßen, salzigen Süße erfreuen.
Lassen Sie sich von unserer Entenpastete mit grünem Pfeffer verführen, eine raffinierte Spezialität, die die Zärtlichkeit der Ente und den pikanten Touch des grünen Pfeffers vereint. Nach traditionellem Rezept zubereitet, enthüllt diese Pastete authentische und subtile Aromen. Ideal für Ihre Aperitifs!
Ce bloc de foie gras au Label IGP Sud-Ouest a été élaboré à partir de canards rigoureusement sélectionnés. Un incontournable de la gastronomie française pour vos apéritifs raffinés, toasts festifs ou entrées gourmandes.
Diese Enten-Rillette wird auf altmodische Weise zubereitet, langsam geschmort, um ihre ganze Vielfalt zu enthüllen. Das Ganze wird subtil mit einer Spur Périgord-Pfeffer abgeschmeckt, der das Rezept aufweckt, ohne die Sanftheit der Ente zu überdecken. Eine schmelzende Textur, eine ausgewogene Würzung: Authentizität in ihrer ganzen Genussfreude.
Bei Raumtemperatur servieren, auf Bauernbrot oder als rustikale Vorspeise.
Verlieben Sie sich in unsere Mini-Sesam-Grissini, köstliche knusprige Stäbchen mit leichter goldener Textur. Perfekt für den Aperitif, um in einen Aufstrich zu tauchen, mit Käse zu servieren oder einfach zum Knabbern, begeistern diese handgefertigten Grissini durch ihre Einfachheit und ihren zart gerösteten Geschmack.
Ein Muss für Ihre geselligen Momente und Ihre Aperitif-Platten.
Genießen Sie die Authentizität einer Gänseleberterrine, verfeinert mit einem Hauch von Zwiebelkonfitüre. Diese subtile Allianz bringt Fülle, Sanftheit und Charakter in jede Biss. Zum Genießen auf geröstetem Brot, als Vorspeise oder zum Aperitif, für einen Moment reinen süßen Trosts.
Mit ihrem feinen und würzigen Geschmack wird es von allen Terrinenliebhabern, ob jung oder alt, geschätzt werden! Der Piment d'Espelette bringt seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack in unsere geschmackvolle Terrine!
Ein Geschmacksausbruch, um Ihre Aperitifs zu begleiten! Diese hummercreme, gewürzt mit blumensalz, wird auf unseren goldenen Toasts oder mit unseren Grissini genossen.
Sie kann auch an Ihren kulinarischen Zubereitungen teilnehmen.
Entdecken Sie das Vergnügen von alten Süßigkeiten mit dieser Auswahl an Tutti Frutti Fruchtgelee. Schmelzend, lecker und zart süß, diese traditionellen Süßigkeiten bieten eine Vielzahl von fruchtigen Aromen, um Klein und Groß zu erfreuen: Aprikose, Himbeere, Johannisbeere, Birne, Erdbeere.
Zu jeder Tageszeit zu genießen oder bei einem geselligen Beisammensein zu teilen, diese Fruchtgelee sind auch perfekt, um eine Festtafel zu verschönern oder eine personalisierte Geschenkbox zusammenzustellen.
Aus Kambodscha stammend, ist der Schwarze Kampot Pfeffer einer der renommiertesten der Welt. Von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet, entwickelt er reiche, intensive und leicht mentholige Aromen. Ideal, um Ihr Fleisch, Fisch, Saucen, Gemüse oder auch gereiften Käse zu verfeinern.
In einem Mini-Mühle von 20 g präsentiert, elegant und praktisch, lädt er leicht zu Tisch oder in Ihre täglichen Gerichte ein.
Entdecken Sie die Authentizität unserer handwerklichen Schweinefleisch-Aufstriche, sorgfältig zubereitet, um eine schmelzende Textur und einen schmackhaften Geschmack zu bieten! Perfekt für Ihre Aperitifs oder auf geröstetem Toast, sie bringen bei jedem Bissen eine traditionelle Note.
Der Comptoir de Mathilde interpretiert das mythische Rezept der Crêpe Suzette, indem er sie mit Rum überzieht für eine Geschmacksexplosion.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Mäßigung ist geboten.
Geschmackvoll und knusprig, diese Kekse Zitronengeschmack beeindrucken durch ihre gourmetvolle Textur und ihre zarte Säurenote. Perfekt, um einen Tee oder Kaffee zu begleiten, bieten sie eine süße Pause voller Frische.
Gönnen Sie sich eine süße Pause mit der Snack’Choc Schokoladenriegel mit Milchkaramell, einem köstlichen Schokoladenriegel, der die Süße der Milchschokolade mit der intensiven Köstlichkeit des Karamell verbindet.
Unter seiner schmelzenden Milchschokoladenhülle verbirgt sich ein schmackhaftes Herz aus Karamell, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schmelz und Genuss. Jeder Biss offenbart eine reiche und tröstliche Textur, die alle Schokoladenliebhaber begeistern wird.
Dank ihrer praktischen Form von 40g ist diese Schokoladenriegel ideal für eine Süße Pause zu jeder Tageszeit: im Büro, bei einer Kaffeepause oder um eine kleine Schokoladenlust zu stillen.
Entdecken Sie unsere dunkle Schokoladenfondue mit knusprigen Perlen für ein genussvolles und knuspriges Erlebnis. Ideal für Ihre festlichen Abende oder ein geselliges Dessert, vereint dieses Fondue die Intensität der dunklen Schokolade mit der Leichtigkeit der knusprigen Perlen.
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