Associez la élégance d’un bloc de foie gras de canard à la générosité d’un chutney de figue subtilement relevé au ratafia, un vin doux typique du Sud-Ouest. Une alliance sucrée-salée parfaite pour vos toasts de fête ou pour offrir un moment de dégustation inoubliable.

Descubre nuestra terrina de venado a la Fine Champagne. ¡Una especialidad que teníamos que revelarte!

¿Qué es la fine champagne? Se trata de una mezcla de aguardiente que proviene del primer cru Grande Champagne y un aguardiente directamente del segundo cru Petit Champagne. Por lo tanto, el término "Fine champagne" es una producción realizada por todas las casas de Cognac. No te preocupes, ¡nuestra terrina no te hará dar vueltas la cabeza sino tus papilas!

Un gran clásico imprescindible en las grandes mesas, nuestra terrina de venado con salsa grand veneur!

¿Qué es la salsa "Grand veneur"? Es una preparación producida a partir de la reducción de vino tinto. A menudoespesa y cremosa, es ideal para acompañar carnes... ¡es perfecta en una terrina!

Estas rillettes de pato están cocidas a la antigua, confitadas lentamente para revelar toda su riqueza. Todo esto es sutilmente realzado por un toque de pimiento del Périgord, que viene a despertar la receta sin ocultar la suavidad del pato. Una textura fundente, un condimento equilibrado: la autenticidad en toda su deliciosidad.

Para servir a temperatura ambiente, sobre pan de campo o como entrante rústico.

Deje que se tentar por nuestro Terrina de Pato con Pimienta Verde, una especialidad refinada que combina la ternura del pato y el toque picante del pimiento verde. Preparado según la tradición, esta terrina revela sabores auténticos y sutiles. ¡Ideal para sus aperitivos!

Con su sabor fino y especiado, será apreciado por todos los amantes de las terrinas... ¡pequeños y grandes! El pimiento de Espelette aporta su sabor único y delicioso a nuestra terrina llena de sabor!

Descubra una terrinal artesanal con una textura generosa y un sabor refinado, realzada por jugo de trufa negra aromatizada. La sutil combinación entre la gula de una terrina de campaña y la elegancia de la trufa negra la convierten en un producto excepcional, ideal para compartir en un aperitivo refinado o como entrada con pan tostado.

Para fiestas de fin de año exitosas, degusta un sabroso foie gras entero IGP del Sur-Oeste. Acompañado de un delicioso pan de especias y de un toque de confitura de higos, sabrá deleitar a todos los comensales con su dulzura salada dulce. 

Ofrez o regálese un momento de golosina rústica con este estuche de 3 terrinas para degustar:

• Una terrina de Pato con confit de cebolla - 90g
• Una terrina de Pato con pimienta verde - 90g
• Una terrina con jugo de Trufa Negra aromatizada al 3% - 90g

Este trío - en exclusiva web - es perfecto para descubrir o redescubrir los clásicos de la charcutería fina, como aperitivo o entrada con pan de campo.

Disfruta la autenticidad de un paté de pato fundente, realzado con un toque delicado de confitura de cebolla. Esta alianza sutil aporta redondez, dulzura y carácter a cada bocado. Para degustar en pan tostado, como entrada o aperitivo, para un momento de puro reconforte goloso.

Derivé d’un savoir-faire traditionnel du Sud-Ouest, ce foie gras de canard entier IGP a été préparé avec soin à partir de foies sélectionnés. En bouche, il offre toute la subtilité d’un produit d’exception, à déguster lors d’un apéritif chic ou d’un repas festif. Il peut très bien être accompagné d'un délicieux pain d'épices et d'une touche de confit de figues. 

¡Apuesta por nuestros mini grissini con sésamo, deliciosos palitos crujientes con una textura ligera y dorada. Perfectos para el aperitivo, para mojar en un untado, servir con quesos o simplemente picar, estos grissini artesanales seducen por su simplicidad y su sabor delicadamente tostado.

Un imprescindible para tus momentos de convivencia y tus tablas de aperitivos.

Este trío de terrinas es una verdadera invitación a la degustación gourmet. Reúne tres recetas refinadas y elegantes:

• Una terrina de Ciervo con Fine champagne - 90g
• una terrina al jugo de trufa negra aromatizada 3% - 90g
• una terrina de pato con pechuga ahumada - 90g

Un estuche ideal para sus aperitivos de fin de año, sus entradas refinadas o sus regalos gourmet.

¿Qué tal probar un buen pastel de jabalí con frutos rojos hecho con amor por la abuela Mathilde? ¡El recuerdo de las comidas familiares alrededor de una gran mesa que no terminan nunca! Ese es el espíritu que queremos compartir con usted a través de nuestras diferentes recetas.

Una explosión de sabores para acompañar tus aperitivos. Esta crema de bogavante sazonada con flor de sal se disfruta con nuestras tostaditas doradas o con nuestros grisines.

También puede participar en tus preparaciones culinarias.