(40,91 € / )
Descubra una terrinal artesanal con una textura generosa y un sabor refinado, realzada por jugo de trufa negra aromatizada. La sutil combinación entre la gula de una terrina de campaña y la elegancia de la trufa negra la convierten en un producto excepcional, ideal para compartir en un aperitivo refinado o como entrada con pan tostado.
Denominación legal : Terrina con jugo de trufa negro con sabor 3%
Ingredientes : Carne de cerdo (de Francia), grasa de cerdo, hígado de ave, HUEVO, jugo de trufa 3% (Tuber melanosporum), almidón de maíz modificado, sal, vino blanco (SULFITOS), Armagnac, gelatina, aroma trufa negra (colorante: E150b, AVELLANA), pimienta, azúcar.
Alérgenos : Huevos, Sulfitos, Frutos secos
Declaración nutricional por 100g :
| Energía | 1225kJ / 296kcal |
| Grasas | 25g |
| - de las cuales saturadas | 9g |
| Carbohidratos | 1g |
| - de los cuales azúcares | 0g |
| Proteínas | 13g |
| Sal | 1g |
Ficha técnica
Referencias específicas
Véronique M.
muy bueno (Opinión traducido)
Patrizia D.
Una delicia (Opinión traducido)
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Muy recomendable. (Opinión traducido)
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Aún no probado (Opinión traducido)
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Muy buena calidad (Opinión traducido)
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¡Perfecto! (Opinión traducido)
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Para ofrecer como regalo, por lo que aún no se ha probado (Opinión traducido)
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aún no probado, como regalo (Opinión traducido)
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Aún no lo he probado... (Opinión traducido)
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¡¡¡una delicia!!! (Opinión traducido)
Disfruta la autenticidad de un paté de pato fundente, realzado con un toque delicado de confitura de cebolla. Esta alianza sutil aporta redondez, dulzura y carácter a cada bocado. Para degustar en pan tostado, como entrada o aperitivo, para un momento de puro reconforte goloso.
¡Apuesta por nuestros mini grissini con sésamo, deliciosos palitos crujientes con una textura ligera y dorada. Perfectos para el aperitivo, para mojar en un untado, servir con quesos o simplemente picar, estos grissini artesanales seducen por su simplicidad y su sabor delicadamente tostado.
Un imprescindible para tus momentos de convivencia y tus tablas de aperitivos.
Ofrez o regálese un momento de golosina rústica con este estuche de 3 terrinas para degustar:
Este trío - en exclusiva web - es perfecto para descubrir o redescubrir los clásicos de la charcutería fina, como aperitivo o entrada con pan de campo.
Esta receta perfumada con trufa negra combina el carácter rústico del magret con la nobleza del foie gras de pato para ofrecerte esta sabrosa terrina de Périgord.
Con su sabor fino y especiado, será apreciado por todos los amantes de las terrinas... ¡pequeños y grandes! El pimiento de Espelette aporta su sabor único y delicioso a nuestra terrina llena de sabor!
Descubre nuestra terrina de venado a la Fine Champagne. ¡Una especialidad que teníamos que revelarte!
¿Qué es la fine champagne? Se trata de una mezcla de aguardiente que proviene del primer cru Grande Champagne y un aguardiente directamente del segundo cru Petit Champagne. Por lo tanto, el término "Fine champagne" es una producción realizada por todas las casas de Cognac. No te preocupes, ¡nuestra terrina no te hará dar vueltas la cabeza sino tus papilas!
Descubra la autenticidad de nuestras Rillettes Artesanales de Cerdo, preparadas con cuidado para ofrecer una textura fundente y un sabor sabroso ¡Perfectas para sus aperitivos o en tostadas tostadas, aportan un toque de tradición a cada bocado.
Foie gras de pato entero del sudoeste IGP
Deje que se tentar por nuestro Terrina de Pato con Pimienta Verde, una especialidad refinada que combina la ternura del pato y el toque picante del pimiento verde. Preparado según la tradición, esta terrina revela sabores auténticos y sutiles. ¡Ideal para sus aperitivos!
Disfruta nuestro fabuloso Foie gras de pato en bloque del Suroeste IGP.
La IGP, una garantía oficial de origen y calidad.
En el Suroeste, los patos y las ocas siempre han sido alimentados con cereales. Las innovaciones emergentes - la conserva y la introducción del maíz en el siglo XVI - han contribuido al desarrollo de esta región de Francia. Hoy en día, el foie gras originario del Suroeste se beneficia de la mejor innovación y continúa perpetuando el savoir-faire de antaño.
Con su denominación, el Pato con foie gras se compromete a la trazabilidad de los productos y promueve condiciones de crianza óptimas. Todas las etapas siguen un estricto pliego de condiciones para obtener el mejor producto final posible.
Un gran clásico imprescindible en las grandes mesas, nuestra terrina de venado con salsa grand veneur!
¿Qué es la salsa "Grand veneur"? Es una preparación producida a partir de la reducción de vino tinto. A menudoespesa y cremosa, es ideal para acompañar carnes... ¡es perfecta en una terrina!
Una explosión de sabores para acompañar tus aperitivos. Esta crema de bogavante sazonada con flor de sal se disfruta con nuestras tostaditas doradas o con nuestros grisines.
También puede participar en tus preparaciones culinarias.
¿Qué tal probar un buen pastel de jabalí con frutos rojos hecho con amor por la abuela Mathilde? ¡El recuerdo de las comidas familiares alrededor de una gran mesa que no terminan nunca! Ese es el espíritu que queremos compartir con usted a través de nuestras diferentes recetas.
Estas rillettes de pato están cocidas a la antigua, confitadas lentamente para revelar toda su riqueza. Todo esto es sutilmente realzado por un toque de pimiento del Périgord, que viene a despertar la receta sin ocultar la suavidad del pato. Una textura fundente, un condimento equilibrado: la autenticidad en toda su deliciosidad.
Para servir a temperatura ambiente, sobre pan de campo o como entrante rústico.
Este trío de terrinas es una verdadera invitación a la degustación gourmet. Reúne tres recetas refinadas y elegantes:
Un estuche ideal para sus aperitivos de fin de año, sus entradas refinadas o sus regalos gourmet.
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y aquí está la más golosa de la gama!
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Atención el abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación.
https://www.lecomptoirdemathilde.com/fr/blog/cocktails-gins-aromatises
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Peso: 400 g
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