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Ces rillettes de truite fumée, issues de l’agriculture biologique, sont relevées par une touche de poivre de Kampot, réputé pour ses arômes complexes. Ce tartinable onctueux marie parfaitement la finesse du poisson à l’intensité maîtrisée de l’épice, pour un apéritif sain, gourmand et raffiné.
À savourer sur du pain grillé, des blinis ou à intégrer dans une entrée fraîche.
Apportez une note originale et parfumée à vos plats avec notre moutarde au curry. Cette recette marie la force de la moutarde à la douceur épicée du curry, pour une saveur équilibrée et pleine de caractère.
Parfaite pour accompagner viandes blanches, poissons, légumes grillés ou pour relever une vinaigrette, elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
Vous avez adoré votre moulin XL, mais vous arrivez à sa fin ? Pas de panique ! Vous pouvez lui donner une seconde vie grâce à notre recharge de Sel rose de l’Himalaya ! Hop, à vous les nouvelles créations culinaires !
Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par la fleur de sel se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.
Elle peut également participer à vos préparations culinaires.
Cette crème de bar réhaussée de citron et de poivre timut se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. Proposez une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros.
Toute la richesse de la Camargue dans une fleur … de sel. Récoltée à la main, la fleur naît de la formation de millions de cristaux de sel à la surface des marais salants. Une exception gustative aujourd'hui offerte par de nobles sauniers.
Récoltée dans la pure tradition, cette fleur de sel légèrement humide, au croquant et au parfum si particulier, fond délicatement sur la langue et mettra à l'honneur tous les mets que vous lui accommoderez.
Parce que ce sel est particulièrement humide, il est déconseillé de l'utiliser dans un moulin à sel.
Craquez pour ce tartinable aux délicieuses notes marocaines, mêlant légumes mijotés et épices douces dans une recette inspirée du traditionnel tajine. Onctueux, parfumé et généreux, il se savoure à l’apéritif sur des toasts mais peut aussi accompagner des plats végétariens ou orientaux.
Une recette chaleureuse et ensoleillée, idéale pour varier les plaisirs autour d’un apéro dépaysant.
Savourez l’élégance et l’onctuosité de ces rillettes de saumon et saumon fumé, élaborées avec soin pour révéler toute la richesse du poisson sans excès de gras. Douces, savoureuses et subtilement assaisonnées, elles sont idéales pour vos apéritifs, vos toasts gourmands ou vos plateaux de fruits de mer.
À tartiner généreusement sur du pain grillé ou à servir en verrine, pour un moment tout en fraîcheur.
Alliez la douceur des courgettes grillées, la finesse du sel de Guérande et le parfum délicat de la truffe d’été dans ce tartinable d’une élégance rare. Onctueux et raffiné il sublimera vos apéritifs sur du pain grillé, en toast ou en base de feuilletés.
Une création fine et équilibrée, parfaite pour les amateurs de truffe et de légumes cuisinés avec soin.
Voyagez le temps d’un apéritif avec ce tartinable de crevettes à la thaïlandaise, où la délicatesse des crevettes se marie à des épices douces, des notes exotiques et une touche de fraîcheur citronnée. Inspiré de la cuisine asiatique, ce tartinable onctueux et parfumé est idéal à déguster sur des toasts ou en dip avec des crackers.
Une recette originale pour surprendre et ravir vos convives.
Invitez l’évasion à votre table avec ce tartinable crevettes, coco & citron, une recette originale mêlant la finesse des crevettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur du citron. Un équilibre parfait pour des apéritifs tout en surprise.
À déguster sur du pain grillé, avec des gressins ou en accompagnement de tapas.
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un voyage vers … la mer et ses nombreux crustacés/poissons. Une explosion de saveur pour accompagner vos doux apéros d'été ou hivernaux. Notre duo de Saumon crème et citron vert se déguste en toast ou en association de préparations culinaires : une verrine de pois chiche ou une soupe par exemple.
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