Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Un savoureux parfum de basilic allié à la puissance de l'ail, le tout mélangé à une excellente moutarde : une composition dont vous ne saurez vous passer pour les grillades de l'été. Cette moutarde est présentée dans le pot de Mathilde, à collectionner et à réutiliser sans modération.
Fine, forte et gourmande à la fois ! Une moutarde qui saura vous étonner grâce à son parfum et son goût élégant de truffe noire ! Ce format est parfait pour la découverte ou comme petit luxe à offrir.
Inspiré des traditions culinaires québécoises, le Mélange du Trappeur associe sel, sucre d’érable, épices et herbes pour une explosion de saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrée. Idéal pour caraméliser viandes grillées, parfumer légumes rôtis ou réveiller vos brunchs.
Ce mini moulin de 30 g, à la fois pratique et élégant, est parfait pour tester cette recette unique ou pour offrir une découverte originale.
Une moutarde à l'ancienne …? Réalisée à partir de graines de moutarde légèrement broyées mais dont l'enveloppe n'a pas été enlevée. Sa texture granuleuse particulière lui confère une agréable sensation en bouche et lui permet d'agrémenter de nombreux plats.
C'est tout ce savoir-faire et cette association de texture et de saveur que nous avons voulu partager dans notre moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette.
Profitez du goût savoureux des morilles sublimé dans cette moutarde. Pour agrémenter vos délicieuses sauces à salades ou encore vos viandes grillées, cette moutarde sera votre alliée idéale ! Un concentré aromatique à avoir absolument dans sa cuisine.
Offrez à vos recettes une touche d’originalité avec ce sel rose de l’Himalaya délicatement parfumé aux cèpes. Un mariage harmonieux entre la richesse minérale du sel et l’intensité aromatique du champignon, idéal pour assaisonner viandes, risottos, œufs, pommes de terre ou plats mijotés.
Son format empilable est à la fois pratique et esthétique, parfait pour une cuisine bien organisée et pleine de goût.
Reconnu pour sa richesse en minéraux et sa belle teinte naturellement rosée, le sel rose de l’Himalaya est une véritable invitation à une cuisine saine, savoureuse et authentique. Présenté dans un moulin empilable au design pratique et élégant, il se prête à tous vos assaisonnements, du plus simple au plus raffiné.
Parfait pour relever viandes, poissons, légumes ou salades tout en ajoutant une touche déco à votre cuisine.
Moulin empilable au sel rose de l'Himalaya et aux brisures de truffe 1% : rendez avec élégance toutes les saveurs de la truffe ! Agrémentez votre moulin d'huile d'olive et d'un vinaigre empilable pour une décoration design et un gain de place dans votre cuisine.
Découvrez une recette de pur plaisir pour agrémenter vos plats, grillades ou sauces. Votre moutarde aux tomates séchées et basilic saura se marier à de grands mets.
Découvrez une recette de pur plaisir pour agrémenter vos plats, grillades ou sauces. Votre moutarde aux Herbes de Provence saura se marier à de grands mets.
La Provence en sachet. Faites chanter vos petits plats grâce à nos herbes de Provence . Idéal pour les barbecues, sur les grillades ou dans le feu pour plus d'arômes, dans vos plats cuisinés ou sur vos œufs, dans la sauce salade ou dans vos marinades.
Redécouvrez la moutarde dans sa version la plus authentique avec cette recette signée Le Comptoir de Mathilde. Élaborée avec du vin blanc, cette moutarde allie force et élégance, pour accompagner vos viandes, poissons, sauces ou assaisonnements du quotidien.
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