Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Connaissez-vous la Poivronade ? Un met délicieux composé de poivrons que nous avons souhaité mettre au goût de grand-mère Mathilde, en y ajoutant une touche de Chorizo.
Délicieux en antipasti, pour colorer vos plats et vos préparations culinaires ou simplement en dip à l'apéro. Modelez avec goût et originalité ce tartinable qui sent bon la méditerranée.
À l'origine, le poulet tandoori est une recette réalisée et cuite sur un four de pierre en feu. Souvent agrémenté d'un mélange d'épices et de yaourt, retrouvez dans notre tartinable ce voyage en terre exotique où les odeurs et la saveur du monde indien vous enchanteront.
Prenez plaisir à déguster en dip ou en toasts notre savoureux mélange de crème et d'épices.
Découvrez une association pleine de caractère avec ce tartinable de bar au chorizo, qui mêle la finesse du poisson à la puissance aromatique du chorizo. Onctueuse et légèrement relevée, cette recette originale est parfaite pour réveiller vos apéritifs ou composer des toasts de caractère.
Appréciez la délicatesse de la noix de Saint-Jacques, sublimée par une crème onctueuse dans cette recette marine élégante. Doux, raffiné et facile à tartiner, ce tartinable est parfait pour un apéritif chic, un dîner entre amis ou une bouchée festive.
À déguster froid sur des toasts, blinis ou en garniture de verrines gourmandes.
Ce tartinable d’exception marie subtilement le caractère noble du foie gras et la délicatesse du homard. Un mélange haut de gamme, aux saveurs équilibrées et généreuses, pour un apéritif chic et gourmand.
À savourer sur des toasts grillés, en verrine ou pour enrichir une entrée festive.
Ces rillettes de truite fumée, issues de l’agriculture biologique, sont relevées par une touche de poivre de Kampot, réputé pour ses arômes complexes. Ce tartinable onctueux marie parfaitement la finesse du poisson à l’intensité maîtrisée de l’épice, pour un apéritif sain, gourmand et raffiné.
À savourer sur du pain grillé, des blinis ou à intégrer dans une entrée fraîche.
Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par la fleur de sel se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.
Cette terrine pourra également sublimer vos préparations culinaires.
Cette crème de bar réhaussée de citron et de poivre timut se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. Proposez une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros.
Craquez pour ce tartinable aux délicieuses notes marocaines, mêlant légumes mijotés et épices douces dans une recette inspirée du traditionnel tajine. Onctueux, parfumé et généreux, il se savoure à l’apéritif sur des toasts mais peut aussi accompagner des plats végétariens ou orientaux.
Une recette chaleureuse et ensoleillée, idéale pour varier les plaisirs autour d’un apéro dépaysant.
Offrez ou offrez-vous un véritable moment de dégustation avec ce coffret gourmand dédié aux saveurs marines. Il réunit une sélection de tartinables élaborés à partir de poissons nobles et d’ingrédients soigneusement choisis :
Un cadeau idéal pour les amateurs de produits de la mer ou pour composer un apéritif chic et savoureux.
Savourez l’élégance et l’onctuosité de ces rillettes de saumon et saumon fumé, élaborées avec soin pour révéler toute la richesse du poisson sans excès de gras. Douces, savoureuses et subtilement assaisonnées, elles sont idéales pour vos apéritifs, vos toasts gourmands ou vos plateaux de fruits de mer.
À tartiner généreusement sur du pain grillé ou à servir en verrine, pour un moment tout en fraîcheur.
Voyagez le temps d’un apéritif avec ce tartinable de crevettes à la thaïlandaise, où la délicatesse des crevettes se marie à des épices douces, des notes exotiques et une touche de fraîcheur citronnée. Inspiré de la cuisine asiatique, ce tartinable onctueux et parfumé est idéal à déguster sur des toasts ou en dip avec des crackers.
Une recette originale pour surprendre et ravir vos convives.
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