Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Associez la pureté du sel rose de l’Himalaya, naturellement riche en minéraux, à la chaleur subtile du piment d’Espelette, emblème du Pays Basque. Ce mélange savoureux apporte une touche épicée et élégante à toutes vos préparations : viandes grillées, légumes rôtis, œufs, ou encore plats tex-mex.
Inspiré des traditions culinaires québécoises, le Mélange du Trappeur associe sel, sucre d’érable, épices et herbes pour une explosion de saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrée. Idéal pour caraméliser viandes grillées, parfumer légumes rôtis ou réveiller vos brunchs.
Ce mini moulin de 30 g, à la fois pratique et élégant, est parfait pour tester cette recette unique ou pour offrir une découverte originale.
Ce mélange de 4 poivres et baies est un incontournable pour sublimer vos plats du quotidien avec caractère et élégance. Alliant intensité, douceur et légères notes fruitées, il s’accorde aussi bien avec des viandes, des poissons, des légumes ou même des fromages.
Son format, pratique et esthétique, est idéal pour la table, les pique-niques ou comme petite idée cadeau pleine de goût.
Originaire du Népal, le poivre de Timut est un faux poivre aux arômes uniques de pamplemousse, de citron vert et de fruits exotiques. Idéal pour relever vos plats de poisson, crustacés, viandes blanches ou même desserts chocolatés, il offre une expérience sensorielle surprenante et raffinée.
Présenté dans un mini moulin de 10 g, il est parfait pour les découvertes gustatives, les cadeaux ou les cuisines du quotidien en quête d’originalité.
Originaire du Cambodge, le poivre noir de Kampot est l’un des plus réputés au monde. Récolté à la main et séché au soleil, il développe des arômes riches, intenses et légèrement mentholés. Idéal pour sublimer vos viandes, poissons, sauces, légumes ou encore fromages affinés.
Présenté dans un mini moulin de 20 g, élégant et pratique, il s’invite facilement à table ou dans vos plats du quotidien.
Récolté sur la côte de Malabar, au sud-ouest de l’Inde, ce poivre noir d’exception est réputé pour sa puissance aromatique et ses notes boisées et légèrement fumées. Idéal pour sublimer viandes rouges, légumes rôtis, sauces ou même desserts chocolatés, ce poivre révèle toute son intensité fraîchement moulu.
Présenté dans un mini moulin pratique et élégant, il se glisse facilement dans toutes les cuisines ou s’offre comme petite attention aux amateurs d’épices fines.
Reconnu pour sa richesse en minéraux et sa belle teinte naturellement rosée, le sel rose de l’Himalaya est une véritable invitation à une cuisine saine, savoureuse et authentique. Présenté dans un moulin empilable au design pratique et élégant, il se prête à tous vos assaisonnements, du plus simple au plus raffiné.
Parfait pour relever viandes, poissons, légumes ou salades tout en ajoutant une touche déco à votre cuisine.
Formé il y a plus de 200 millions d’années, ce sel pur et vierge est également appelé « Sel des Rois » pour ses propriétés exceptionnelles. On le dit bon pour cœur et les artères, mais aussi apaisant pour les peaux sensibles. Son caractère équilibré, exaltera les saveurs de nombreux aliments tout en préservant leur goût.
Moulin empilable au sel rose de l'Himalaya et aux brisures de truffe 1% : rendez avec élégance toutes les saveurs de la truffe ! Agrémentez votre moulin d'huile d'olive et d'un vinaigre empilable pour une décoration design et un gain de place dans votre cuisine.
Dégustez des plats parfaitement assaisonnés avec notre moulin chic et transparent contenant un mélange unique de sel rose de l’Himalaya, de brisures de truffe 1% et de poivre noir. Ce mélange est idéal pour assaisonner et parfumer à la fois.
Pour une préparation qui ne manquera pas de goût, vous pourrez l'assortir à vos viandes, poissons ou encore purées de légumes et sauces maisons.
Redonnez vie à votre moulin préféré avec cette recharge de 4 poivres & baies, un grand classique pour relever tous vos plats avec élégance. Ce mélange subtil mêle force, rondeur et fraîcheur, grâce à l’alliance de poivre noir, blanc, vert et de baies roses.
Idéal pour les amateurs de cuisine savoureuse et variée, cette recharge permet une utilisation simple, économique et écoresponsable.
Ce moulin empilable associe la richesse minérale du sel rose de l’Himalaya à un mélange intense de quatre poivres et baies soigneusement sélectionnés. Idéal pour sublimer viandes, légumes, poissons et plats du quotidien, il apportera une touche de caractère et de raffinement à chacune de vos préparations.
Son format empilable est aussi pratique qu’esthétique, parfait pour une cuisine bien organisée.
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