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Quand les beaux jours reviennent, quoi de mieux qu’une boisson fraîche, naturelle et pleine de saveurs pour se désaltérer ? Exit les sodas trop sucrés et les thés glacés industriels ! Le thé glacé maison est une alternative saine et gourmande pour rester hydraté sans faire l’impasse sur le goût. Le Comptoir de Mathilde vous livre tous ses secrets pour réussir votre thé glacé maison … et vous faire plaisir tout l’été.

Pourquoi adopter le thé glacé maison ?

Le thé glacé maison est la solution idéale pour remplacer les boissons industrielles trop riches en sucre et en additifs. En plus d’être rafraîchissant, il est riche en antioxydants, précieux alliés contre le vieillissement cellulaire.

Sa faible teneur en théine permet de le consommer tout au long de la journée. Quant aux infusions glacées, elles ne contiennent aucune théine et peuvent donc être consommées par toute la famille même en soirée.

Comment préparer un thé glacé parfait

Pour un thé glacé maison réussi, deux méthodes s’offrent à vous :

·         Infusion à chaud : préparez votre thé comme d’habitude, laissez-le refroidir à température ambiante et placez-le au réfrigérateur pendant une heure.

·         Infusion à froid : faites infuser votre thé ou votre infusion dans de l’eau froide puis laissez reposer 4 à 6h au frigo. Cette méthode est idéale pour révéler toute la richesse des arômes, sans aucune amertume.

Une fois votre thé prêt, servez-le bien frais dans un grand verre, ajoutez des glaçons, une paille colorée et quelques morceaux de fruits frais ou des feuilles de menthe pour une touche gourmande et rafraîchissante.

Nos coups de cœur

Envie d’une pause rafraîchissante ? Craquez pour notre sélection estivale de thés et d’infusions :

·         Thé vert verveine saveur pêche blanche : délicatement fruité, il se savoure aussi bien chaud que glacé. Retrouvez également tous nos conseils pour bien le déguster en cliquant ici.

·         Thé glacé Virgin Mojito : une version sans alcool du célèbre cocktail aux notes de citron et de menthe ultra rafraîchissantes.

·         Trio de thés glacés : pour varier les plaisirs découvrez notre coffret de trois saveurs aux boîtes colorées – parfait à offrir (ou à s’offrir).

Et pour les gourmands, accompagnez votre thé glacé de quelques biscuits ou des douceurs chocolatées afin de vous offrir une véritable pause plaisir.

Des recettes à tester tout l’été

Pour personnaliser votre thé glacé maison, ajoutez au gré de vos envies :

·         Des morceaux de fruits frais (fraise pêche, melon…)

·         Des zestes d’agrumes (citron, pamplemousse, combawa…)

·         Des herbes fraîches (menthe, verveine, basilic…)

·         Des épices douces (vanille, cannelle, cardamome…)

·         Une pointe de sirop d’agave ou de sucre de canne

Laissez parler votre créativité et osez les associations inédites !

Le thé glacé maison : votre nouveau rituel estival

Le thé glacé maison constitue une vraie philosophie du plaisir simple et naturel. Avec les infusions et thés gourmands du Comptoir de Mathilde, composez à l’infini des boissons fraîches, saines et savoureuses à partager tout l’été.

Pour encore plus de fraîcheur découvrez également nos recettes de glaces frui-thé, des glaces légères et parfumées à base de nos infusions préférées en cliquant ici.