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Availability: 21 In Stock
Scopri una dolce miscela di sale dell'Himalaya, un sale fossile di rara purezza, e di peperoncino d'Espelette. Questa composizione condimenterà e darà sapore ai tuoi piatti in un giro di mulino.
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Negozio di alimentari salati
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Negozio di alimentari salati
Negozio di alimentari salati
Scopri i nostri delizie salate per piatti reinventati. Piaceri da gustare secondo i tuoi desideri e le tue creazioni culinarie. Il Comptoir de Mathilde è sempre stato alla ricerca delle migliori ricette di alimentari prelibati per offrire sapori e raffinatezza. Un tocco di pepe e sale aromatizzati, una spruzzata di olio implementato, mostarde eccezionali, creme spalmabili da abbinare o spalmare.
Ci sono 37 prodotti.
Availability: 24 In Stock
Scopri il nostro trio di terrine "degustazione" per perfezionare i tuoi toats e l'antipasto dei tuoi pasti.
È composto da:
- Una terrina di Capriolo alla Finissima Champagne 90g
- Una terrina di Anatra con confit di Cipolle 90g
- Una terrina con succo di Tartufo Nero aromatizzato al 3% 90g
Bella scoperta e buon degustazione a te!
Availability: 5 In Stock
Scopri il nostro fegato grasso d'anatra intero selezionato con passione. Specialità delle tavole delle feste di fine anno, questo fegato grasso d'anatra intero è un imperdibile da sempre avere a portata di mano per stupire i tuoi ospiti.
Availability: 16 In Stock
Formato oltre 200 milioni di anni fa, questo sale puro e vergine è anche chiamato "Sale dei Re" per le sue proprietà eccezionali. Si dice che sia buono per il cuore e le arterie, ma anche lenitivo per le pelli sensibili. Il suo carattere "equilibrato" esalterà i sapori di molti alimenti preservandone il gusto.
Availability: 19 In Stock
Non resistere al "Mélange" del cacciatore che è un sale dolce, salato e speziato. Il suo profumo squisito esalterà le tue papille gustative e troverà facilmente il suo posto nella tua cucina.
Può essere utilizzato come sale aromatizzato, su piatti salati, prima, durante o dopo la cottura.
Availability: 13 In Stock
Assapora piatti perfettamente conditi con il nostro mulino elegante e trasparente contenente una miscela unica di sale rosa dell'Himalaya, scaglie di tartufo 1,12% e pepe nero, questa miscela condisce e profuma allo stesso tempo.
Per una preparazione che non mancherà di gusto, potrai abbinarlo alle tue carni, pesci o anche purè di verdure e salse fatte in casa.
Availability: 37 In Stock
Un mulino pratico e indispensabile per condire tutti i tuoi piatti alla perfezione conferendo loro super qualità gustative! La miscela 4 peperoni e bacche si abbina in modo eccellente alla carne o alle tue insalate.
Availability: 12 In Stock
Il pepe di Timut assomiglia molto al suo cugino del Sichuan. Le differenze risiedono nel fatto che i frutti del pepe di Timut sono più piccoli e soprattutto più scuri. Emanano un profumo molto fruttato con incredibili note di frutto della passione.
Availability: 62 In Stock
Questa ricetta profumata al tartufo nero combina il carattere rustico del petto d'anatra con la nobiltà del foie gras d'anatra per offrire questa deliziosa terrina del Périgord.
Availability: 7 In Stock
Conoscerlo meglio ... per gustarlo meglio: questo favoloso pepe ha la particolarità di crescere come una liana. Originario delle zone tropicali umide del Madagascar, il raccolto può essere effettuato fino a 20 metri di altezza. Una raccolta fatta a mano, sulla cima di grandi alberi.
Availability: 16 In Stock
Lo sapevi? Il pepe nero di Kampot risale al Regno di Angkor e tracce scritte di questo pepe sono state rinvenute nei resoconti di un esploratore cinese del 13 ° secolo.
Il pepe è stato introdotto a Kampot durante l'immigrazione di cinesi provenienti dalla regione di Hainan. Coltivato in Cina in quel periodo, il pepe di Kampot ha ottenuto un grande successo. Nel 1975, i Khmer rossi distrussero tutti i campi di produzione per sostituirli con la coltivazione del riso. Trent'anni dopo, alcune famiglie di coltivatori hanno deciso di dare nuova vita a questo pepe che puoi utilizzare in tutte le tue creazioni culinarie!
Availability: 36 In Stock
La cultura del pepe nero di Malabar ha origine dalla costa omonima, in India. Il pepe è sempre stato all'avanguardia delle scoperte, grazie al suo valore economico e culturale. Questo pepe nero completerà perfettamente le vostre carni!
Lo sapevate? Pare addirittura che questo pepe sia stato utilizzato nell'imbalsamazione di Ramses II.