Scopri i nostri delizie salate per piatti reinventati. Piaceri da gustare secondo i tuoi desideri e le tue creazioni culinarie. Il Comptoir de Mathilde è sempre stato alla ricerca delle migliori ricette di alimentari prelibati per offrire sapori e raffinatezza. Un tocco di pepe e sale aromatizzati, una spruzzata di olio implementato, mostarde eccezionali, creme spalmabili da abbinare o spalmare.
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Abbina la purezza del sale rosa dell'Himalaya, naturalmente ricco di minerali, al calore sottile del peperoncino di Espelette, emblema del Paese Basco. Questa deliziosa miscela conferisce un tocco speziato ed elegante a tutte le tue preparazioni: carne alla griglia, verdure arrosto, uova, o piatti tex-mex.
Ispirato alle tradizioni culinarie del Quebec, il Mélange du Trappeur combina sale, zucchero d'acero, spezie ed erbe per un'esplosione di sapori dolci e salati perfettamente equilibrata. Ideale per caramellare carni grigliate, profumare verdure arrosto o risvegliare i vostri brunch.
Questo mini mulino da 30 g, pratico ed elegante, è perfetto per testare questa ricetta unica o per offrire una scoperta originale.
Questo mix di 4 pepe e bacche è un must per esaltare i tuoi piatti quotidiani con carattere ed eleganza. Unendo intensità, dolcezza e leggere note fruttate, si abbina bene sia con carni, pesce, verdure che formaggi.
Il suo formato, pratico ed estetico, è ideale per la tavola, i picnic o come piccola idea regalo piena di gusto.
Originario del Nepal, il pepe di Timut è un pepe falso con aromi unici di pompelmo, limone verde e frutti esotici. Ideale per esaltare i vostri piatti di pesce, crostacei, carni bianche o addirittura dessert al cioccolato, offre un'esperienza sensoriale sorprendente e raffinata.
Presentato in un mini mulino da 10 g, è perfetto per le scoperte gustative, i regali o le cucine quotidiane alla ricerca di originalità.
Il pepe selvatico di Voatsiperifery, raccolto a mano nelle foreste del Madagascar, conquista con i suoi aromi legnosi, limonati e leggermente floreali. Di una intensità dolce ma persistente, sublime a meraviglia le carni, i pesci, le verdure arrosto e persino alcuni dolci.
Presentato in un mini mulino elegante, questo pepe d'eccezione diventa facile da utilizzare quotidianamente o da regalare come scoperta gourmet.
Originario del Cambogia, il pepe nero di Kampot è uno dei più rinomati al mondo. Raccolto a mano e essiccato al sole, sviluppa aromi ricchi, intensi e leggermente mentolati. Ideale per esaltare le vostre carni, pesci, salse, verdure o formaggi stagionati.
Presentato in un mini mulino da 20 g, elegante e pratico, si inserisce facilmente a tavola o nei vostri piatti quotidiani.
La cultura del pepe nero di Malabar ha origine dalla costa omonima, in India. Il pepe è sempre stato all'avanguardia delle scoperte, grazie al suo valore economico e culturale. Questo pepe nero completerà perfettamente le vostre carni!
Lo sapevate? Pare addirittura che questo pepe sia stato utilizzato nell'imbalsamazione di Ramses II.
Offri alle tue ricette un tocco di originalità con questo sale rosa dell'Himalaya delicatamente profumato ai porcini. Un matrimonio armonioso tra la ricchezza minerale del sale e l'intensità aromatica del fungo, ideale per condire carni, risotti, uova, patate o piatti stufati.
Il suo formato impilabile è allo stesso tempo pratico ed estetico, perfetto per una cucina ben organizzata e piena di gusto.
Mulino impilabile 100% sale rosa dell'Himalaya. Questo sale fossile, di circa 200 milioni di anni, è di una purezza rara. Proviene da miniere ai piedi dell'Himalaya. Deve la sua eccezionale qualità al fatto di essere stato preservato, rimanendo sottoterra, da tutti i danni dell'inquinamento e dei rifiuti tossici.
Formato oltre 200 milioni di anni fa, questo sale puro e vergine è anche chiamato "Sale dei Re" per le sue proprietà eccezionali. Si dice che sia buono per il cuore e le arterie, ma anche lenitivo per le pelli sensibili. Il suo carattere "equilibrato" esalterà i sapori di molti alimenti preservandone il gusto.
Esalta le tue ricette con questo miscuglio raffinato di quattro pepe e bacche, ideale per conferire un tocco di intensità e complessità alla tua cucina. Presentato in un elegante formato impilabile, questo miscuglio offre un'esplosione di aromi in bocca, tutta sottigliezza e carattere.
Da macinare direttamente sulle tue carni, pesci, verdure o persino nelle tue salse fatte in casa.
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