Scopri i nostri delizie salate per piatti reinventati. Piaceri da gustare secondo i tuoi desideri e le tue creazioni culinarie. Il Comptoir de Mathilde è sempre stato alla ricerca delle migliori ricette di alimentari prelibati per offrire sapori e raffinatezza. Un tocco di pepe e sale aromatizzati, una spruzzata di olio implementato, mostarde eccezionali, creme spalmabili da abbinare o spalmare.
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Il pepe selvatico di Voatsiperifery, raccolto a mano nelle foreste del Madagascar, conquista con i suoi aromi legnosi, limonati e leggermente floreali. Di una intensità dolce ma persistente, sublime a meraviglia le carni, i pesci, le verdure arrosto e persino alcuni dolci.
Presentato in un mini mulino elegante, questo pepe d'eccezione diventa facile da utilizzare quotidianamente o da regalare come scoperta gourmet.
Esalta le tue ricette con questo miscuglio raffinato di quattro pepe e bacche, ideale per conferire un tocco di intensità e complessità alla tua cucina. Presentato in un elegante formato impilabile, questo miscuglio offre un'esplosione di aromi in bocca, tutta sottigliezza e carattere.
Da macinare direttamente sulle tue carni, pesci, verdure o persino nelle tue salse fatte in casa.
Tutta la ricchezza della Camargue in un fiore... di sale. Raccolto a mano, il fiore nasce dalla formazione di milioni di cristalli di sale in superficie delle saline. Un'eccezionale gustativa oggi offerta da nobili salinai.
Raccolto nella pura tradizione, questo fiore di sale leggermente umido, croccante e dal profumo così particolare, si scioglie delicatamente sulla lingua e mette in risalto tutti i piatti che vi accompagnerete.
Poiché questo sale è particolarmente umido, è sconsigliato utilizzarlo in un macinino da sale.
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