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Da dove viene il cioccolato al latte?

È nel 1875, a Vevey in Svizzera, che Daniel Peter dà vita al cioccolato al latte. La sua idea: associare il cacao al latte per ottenere una ricetta più dolce, più fondente e irresistibilmente golosa. La scoperta del latte concentrato sarà la scintilla: permette finalmente di integrare il latte nel cioccolato e di immaginare un nuovo modo di gustarlo.

Questa innovazione segna una svolta importante nella storia del cioccolato. Rapidamente adottato, il cioccolato al latte diventa un punto di riferimento imprescindibile, apprezzato per il suo equilibrio perfetto tra intensità cacao, dolcezza lattiginosa e consistenza morbida. Ancora oggi, rimane uno dei piaceri cioccolatosi più confortanti.

I nostri piaceri al cioccolato al latte

Oggi, al Comptoir de Mathilde, il cioccolato al latte si declina in una moltitudine di dolcezze: creme spalmabili, tavolette, Hot Chocolate®, marshmallow, perle croccanti, biscotti, florentini… Per soddisfare tutti i desideri zuccherosi di grandi e piccini.

Tra le nostre creazioni al cioccolato al latte, alcuni imprescindibili meritano particolarmente il viaggio.

La crema spalmabile

Per quanto riguarda la crema spalmabile, ognuno può trovare il suo sapore preferito: feuilletine, zucchero frizzante, speculoos oppure pistacchio. Per una pausa ultra golosa, lasciatevi tentare dalla nostra crema spalmabile con nocciola frizzante deliziosa su una fetta di pane, una brioche, una cialda o anche una bruschetta.

Le delizie rivestite

Le delizie rivestiteaffascinano gli amanti di texture croccanti e morbide allo stesso tempo: tartufi, nocciole tostate, olive al cioccolato o nocciole Gianduja. La nostra scatola assortimento di perle e frutta secca rivestite di cioccolatoè ideale da condividere. Raccoglie perle con sapore caramel cioccolato, nocciole Gianduja, mandorle cacao al cioccolato al latte e perle di feuilletine per un mix tanto goloso quanto generoso.

Le tavolette di cioccolato

Le nostre tavolette di cioccolato al latte si declinano anche in diversi sapori golosi: feuilletine, speculoos, zucchero frizzante o mandorle caramellate. La tavoletta di cioccolato con scaglie di caramello al burro salato, è una delle preferite dagli amanti delle dolcezze confortanti, grazie alla perfetta combinazione tra il morbido del cioccolato e il croccante del caramello.

Le marshmallow al cioccolato

Infine, le marshmallow al cioccolato al latte fanno anche parte dei nostri prodotti di punta. Crollate sulla nostra scatola di 3 orsacchiotti di marshmallow al cioccolato al latte, una dolcezza fondente e nostalgica, perfetta per offrire… o semplicemente per piacere a sé stessi.

E per ancora più dolcezze, trova la nostra selezione in negozio o sul sito del Comptoir de Mathilde e lasciati tentare dalle nostre creazioni più morbide.