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Genießen Sie die Authentizität einer Gänseleberterrine, verfeinert mit einem Hauch von Zwiebelkonfitüre. Diese subtile Allianz bringt Fülle, Sanftheit und Charakter in jede Biss. Zum Genießen auf geröstetem Brot, als Vorspeise oder zum Aperitif, für einen Moment reinen süßen Trosts.
Mit ihrem feinen und würzigen Geschmack wird es von allen Terrinenliebhabern, ob jung oder alt, geschätzt werden! Der Piment d'Espelette bringt seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack in unsere geschmackvolle Terrine!
Wie wäre es, einen guten Wildschweinterrine mit roten Früchten zu kosten, die von Großmutter Mathilde mit Liebe zubereitet wurde? Die Erinnerung an Familienessen an einem langen Tisch, die kein Ende nehmen! Das ist der Geist, den wir mit Ihnen durch unsere verschiedenen Rezepte teilen möchten.
Ein großes unverzichtbares Klassiker auf den großen Tischen, unsere Hirschpastete mit Jägersauce!
Was ist die "Jägersauce" also? Es handelt sich um eine Zubereitung, die aus der Reduktion von Rotwein hergestellt wird. Häufig dick und cremig, eignet sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch... also perfekt in einer Pastete!
Entdecken Sie unsere Hirschtörtchen mit Fine Champagne. Eine Spezialität, die wir Ihnen enthüllen müssen!
Was ist Fine Champagne eigentlich? Es handelt sich um eine Mischung aus Weinbrand aus dem ersten großen Anbaugebiet Grande Champagne und einem Weinbrand aus dem zweiten Anbaugebiet Petit Champagne. Daher wird der Begriff "Fine Champagne" von allen Cognac-Häusern verwendet. Keine Sorge, unser Hirschtörtchen wird Ihnen nicht den Kopf verdrehen, sondern Ihre Geschmacksknospen!
Entdecken Sie unsere dunkle Schokoladenfondue mit knusprigen Perlen für ein genussvolles und knuspriges Erlebnis. Ideal für Ihre festlichen Abende oder ein geselliges Dessert, vereint dieses Fondue die Intensität der dunklen Schokolade mit der Leichtigkeit der knusprigen Perlen.
Lassen Sie sich von unserer Entenpastete mit grünem Pfeffer verführen, eine raffinierte Spezialität, die die Zärtlichkeit der Ente und den pikanten Touch des grünen Pfeffers vereint. Nach traditionellem Rezept zubereitet, enthüllt diese Pastete authentische und subtile Aromen. Ideal für Ihre Aperitifs!
Entdecken Sie die Authentizität unserer handwerklichen Schweinefleisch-Aufstriche, sorgfältig zubereitet, um eine schmelzende Textur und einen schmackhaften Geschmack zu bieten! Perfekt für Ihre Aperitifs oder auf geröstetem Toast, sie bringen bei jedem Bissen eine traditionelle Note.
Sie können sich nie entscheiden zwischen dunkler Schokolade oder Milch? Zum Glück müssen Sie nicht wählen! Diese köstliche Mischung aus gerösteten Haselnüssen und dunkler und Milchschokolade wird Ihren Naschkatzen gerecht werden.
Entdecken Sie unsere Rosinen in Sauternes-Wein umhüllt von dunkler Schokolade... Ein Genuss für die große Naschkatze! Erleben Sie die Kraft der dunklen Schokolade und die Sanftheit der Rosine in Sauternes eingelegt...
Diese karamellisierten knusprigen Perlen, die mit Milchschokolade überzogen sind, bieten eine Mischung aus süßen süchtig machenden Aromen. Ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Ihre Lust auf Süßes zur rechten Zeit befriedigen wird!
Lust auf kleine Leckereien? Der Comptoir de Mathilde bietet Ihnen diese leckeren knusprigen Perlen mit ihrer Umhüllung aus Milchschokolade an! Um Ihr Heißgetränk zu begleiten oder einfach als Nascherei, werden diese Perlen Ihren Gaumen verzaubern!
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