Entdecken Sie unsere salzigen Köstlichkeiten für neu interpretierte Gerichte. Vergnügen Sie sich nach Belieben und in Ihren kulinarischen Kreationen. Le Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für feine salzige Lebensmittel gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Ein kleiner Hauch von aromatisierten Pfeffern und Salzen, ein Schuss intigriertes Öl, außergewöhnliche Senfsorten, Aufstriche zum Kombinieren oder Bestreichen.
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Set ''Die Mathildetten'' 4 Geschmacksrichtungen.
Entdecken Sie eine explosive Mischung aus 4 herzhaften Brotaufstrichen in diesem eleganten, köstlichen Set: zerdrückte Kartoffeln mit 1,1% wintertrüffeln, Mathildes Tapenade, Duo von Lachs mit Sahne und Limette, Tomatenpesto mit Cashewnüssen.
Entdecken Sie eine süße Mischung aus Himalayasalz, einem fossilen Salz von seltener Reinheit, und Espelette-Pfeffer. Diese Zusammensetzung würzt und hebt Ihre Gerichte mit einem Dreh des Mühlenrads hervor.
Erstellen Sie köstliche und feine Rezepte mit unserem Kit für Rührei mit schwarzer Trüffel und Sommertrüffel. Eine Zusammensetzung von Kochzutaten auf Basis von Olivenöl und schwarzer Trüffelaroma sowie eine aromatisierte Kochzutat auf Basis von Sommertrüffel in einem 30g Glas.
Perfekt als Geschenkidee oder für Ihre Rezepte.
Ein echtes Geschmackserlebnis mit dieser Box mit 7 Senfgläsern, die es Ihnen ermöglichen, das Vergnügen zu variieren.
Im Inneren finden Sie Senf mit: Provencekräutern, getrockneten Tomaten und Basilikum, Espelette-Pfeffer, Knoblauch und Basilikum, schwarzem Trüffel mit 1% Aroma und Curry. Natürlich ist auch unser berühmter Mathilde-Senf enthalten.
Entdecken Sie unser spezielles "Pasta" - Set, um den Geschmack Ihrer Abende aufzuheitern und Ihre Pasta-Partys zum sicheren Erfolg zu machen. Super einfach zuzubereiten, Sie haben keine Ausreden mehr, um Ihre Würzung zu verpassen!
In unserem Set finden Sie eine Auswahl an Kochzubereitungen auf Basis von Olivenöl und weißem Trüffelaroma 5cl und eine aromatisierte Kochzubereitung auf Basis von AOP Comté, Sahne und 3% Sommertrüffeln 30g.
Gebildet vor mehr als 200 Millionen Jahren, wird dieses reine und unberührte Salz auch als "Königssalz" für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bezeichnet. Es wird gesagt, dass es gut für das Herz und die Arterien ist, aber auch beruhigend für empfindliche Haut. Sein ausgewogener Charakter wird die Aromen vieler Lebensmittel hervorheben und gleichzeitig ihren Geschmack bewahren.
Ein Set mit 7 Geschmacksrichtungen zu entdecken: Bombay, Pariserin, Thailändisch, Texanisch, Marrakesch, Toskanisch oder Mediterran.
Und wie wäre es mit einem "Mathildette" zum Aperitif? Das Comptoir de Mathilde revolutioniert den Aperitif und bietet Ihnen eine bunte Palette von 7 Geschmacksrichtungen von Mathildette in einer Bistro-Atmosphäre an.
Knacken Sie für die "Mischung" des Fallenstellers, die eine süße, salzige und würzige Mischung ist. Ihr exquisiter Duft wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen und leicht in Ihrer Küche seinen Platz finden.
Es kann als aromatisiertes Meersalz auf herzhaften Gerichten vor, während oder nach dem Kochen verwendet werden.
Genießen Sie perfekt gewürzte Gerichte mit unserer schicken und transparenten Mühle, die eine einzigartige Mischung aus Himalaya-Rosa-Salz, 1,12% Trüffelbruch und schwarzem Pfeffer enthält. Diese Mischung würzt und aromatisiert gleichzeitig.
Für eine geschmackvolle Zubereitung können Sie es mit Fleisch, Fisch, Gemüsestampf und hausgemachten Saucen kombinieren.
Eine praktische und unerlässliche Mühle, um all Ihre Gerichte perfekt zu würzen und ihnen tolle geschmackliche Qualitäten zu verleihen! Die Mischung aus 4 Pfeffersorten und Beeren passt hervorragend zu Fleisch oder zu Ihren Salaten.
Der Timut Pfeffer ähnelt seinem Sichuan Verwandten sehr. Ihre Unterschiede liegen darin, dass die Beeren des Timut Pfeffers kleiner und vor allem dunkler sind. Es verströmt ein sehr fruchtiges Aroma mit unglaublichen Noten von Passionsfrucht.
Besser kennen lernen ... um besser zu genießen: dieser fabelhafte Pfeffer hat die Besonderheit, an Lianen zu wachsen. Ursprünglich aus den feuchten tropischen Gebieten von Madagaskar, kann die Ernte bis zu 20 Meter hoch sein. Eine Ernte, die von Hand an der Spitze großer Bäume durchgeführt wird.
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