Entdecken Sie eine süße Mischung aus Himalayasalz, einem fossilen Salz von seltener Reinheit, und Espelette-Pfeffer. Diese Zusammensetzung würzt und hebt Ihre Gerichte mit einem Dreh des Mühlenrads hervor.
Herzhaftes Lebensmittelgeschäft
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Entdecken Sie unsere salzigen Köstlichkeiten für neu interpretierte Gerichte. Vergnügen Sie sich nach Belieben und in Ihren kulinarischen Kreationen. Le Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für feine salzige Lebensmittel gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Ein kleiner Hauch von aromatisierten Pfeffern und Salzen, ein Schuss intigriertes Öl, außergewöhnliche Senfsorten, Aufstriche zum Kombinieren oder Bestreichen.
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Ein leckerer Duft von Basilikum vereint mit der Intensität von Knoblauch, alles gemischt mit einem exzellenten Senf: eine Komposition, auf die Sie bei Sommergrills nicht verzichten können. Dieser Senf wird im Sammel- und Wiederverwendungsglas von Mathilde präsentiert.
Genießen Sie den leckeren Geschmack der Morcheln in einem Senf. Perfekt, um Ihre leckeren Salatdressings oder gegrilltes Fleisch zu verfeinern! Ein aromatischer Konzentrat, das unbedingt in Ihrer Küche sein muss.
Gebildet vor mehr als 200 Millionen Jahren, wird dieses reine und unberührte Salz auch als "Königssalz" für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bezeichnet. Es wird gesagt, dass es gut für das Herz und die Arterien ist, aber auch beruhigend für empfindliche Haut. Sein ausgewogener Charakter wird die Aromen vieler Lebensmittel hervorheben und gleichzeitig ihren Geschmack bewahren.
Fein, stark und leckere zugleich! Ein Senf, der Sie dank seines Duftes und seines eleganten Geschmacks von schwarzem Trüffel überraschen wird! In seiner hübschen 100g-Verpackung, die ideale Größe, um ihn zu entdecken, zu genießen und noch mehr davon zu wollen.
Knacken Sie für die "Mischung" des Fallenstellers, die eine süße, salzige und würzige Mischung ist. Ihr exquisiter Duft wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen und leicht in Ihrer Küche seinen Platz finden.
Es kann als aromatisiertes Meersalz auf herzhaften Gerichten vor, während oder nach dem Kochen verwendet werden.
Ein altes Senf ...? Hergestellt aus leicht gemahlenen Senfkörnern, deren Hülle nicht entfernt wurde. Seine besondere körnige Textur verleiht ihm ein angenehmes Mundgefühl und ermöglicht es ihm, viele Gerichte zu verfeinern.
Genau dieses Know-how und diese Kombination aus Textur und Geschmack wollten wir in unserem alten Senf mit Espelette-Pfeffer teilen.
Genießen Sie perfekt gewürzte Gerichte mit unserer schicken und transparenten Mühle, die eine einzigartige Mischung aus Himalaya-Rosa-Salz, 1,12% Trüffelbruch und schwarzem Pfeffer enthält. Diese Mischung würzt und aromatisiert gleichzeitig.
Für eine geschmackvolle Zubereitung können Sie es mit Fleisch, Fisch, Gemüsestampf und hausgemachten Saucen kombinieren.
Eine praktische und unerlässliche Mühle, um all Ihre Gerichte perfekt zu würzen und ihnen tolle geschmackliche Qualitäten zu verleihen! Die Mischung aus 4 Pfeffersorten und Beeren passt hervorragend zu Fleisch oder zu Ihren Salaten.
Der Timut Pfeffer ähnelt seinem Sichuan Verwandten sehr. Ihre Unterschiede liegen darin, dass die Beeren des Timut Pfeffers kleiner und vor allem dunkler sind. Es verströmt ein sehr fruchtiges Aroma mit unglaublichen Noten von Passionsfrucht.
Ein köstlicher Senf verfeinert mit Steinpilzen, für Vinaigrettes, die nach Urlaub und Waldspaziergängen duften.
Besser kennen lernen ... um besser zu genießen: dieser fabelhafte Pfeffer hat die Besonderheit, an Lianen zu wachsen. Ursprünglich aus den feuchten tropischen Gebieten von Madagaskar, kann die Ernte bis zu 20 Meter hoch sein. Eine Ernte, die von Hand an der Spitze großer Bäume durchgeführt wird.