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Gebildet vor mehr als 200 Millionen Jahren, wird dieses reine und unberührte Salz auch als "Königssalz" für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bezeichnet. Es wird gesagt, dass es gut für das Herz und die Arterien ist, aber auch beruhigend für empfindliche Haut. Sein ausgewogener Charakter wird die Aromen vieler Lebensmittel hervorheben und gleichzeitig ihren Geschmack bewahren.
Genießen Sie perfekt gewürzte Gerichte mit unserer schicken und transparenten Mühle, die eine einzigartige Mischung aus rosa Himalaya-Salz, 1% Trüffelspänen und schwarzem Pfeffer enthält. Diese Mischung eignet sich ideal zum Würzen und Aromatisieren zugleich.
Für eine geschmackvolle Zubereitung können Sie es mit Ihrem Fleisch, Fisch oder sogar Gemüsepürees und hausgemachten Saucen kombinieren.
Ursprünglich aus Nepal stammend, ist der Timut-Pfeffer ein falscher Pfeffer mit einzigartigen Aromen von Grapefruit, Limette und exotischen Früchten. Ideal zum Würzen von Fisch-, Krusten- und weißem Fleisch oder sogar schokoladigen Desserts, bietet er ein überraschend raffiniertes sensorisches Erlebnis.
In einem Mini-Mühle von 10 g präsentiert, ist er perfekt für geschmackliche Entdeckungen, Geschenke oder den Alltagsgebrauch in der Suche nach Originalität.
Inspiriert von den emblematischen Geschmäcken der thailändischen Küche, dieser Mathildette Apéro mischt subtil süße Gewürze und einen Hauch Exotik. Perfekt zum Dippen, Bestreichen oder Mischen für Ihre Happen, Toasts oder Grissini.
Fertig zum Gebrauch, in einem praktischen Format, bringt sie Sie sofort nach Asien... von Ihrem Aperitiftisch aus!
Entdecken Sie eine kulinarische Zubereitung auf Basis von aromatisierten Ölen mit schwarzer Trüffel. Ideal zum Würzen Ihrer kulinarischen Kreationen und zur Veredelung Ihrer Rezepte.
Der schwarze Trüffel hat diesen so besonderen Geruch, den wir so sehr lieben: fein und leicht nach Unterholz und einem leicht bitteren Geschmack nach so eigenartigem Waldpilz.
Wählen Sie unser kulinarisches Vorbereitungsöl mit Basilikum. Sein angenehmer Duft erinnert an die Frische der Sommerabende und sein einzigartiger Geschmack verwandelt alle Ihre Gerichte, macht sie frisch und einzigartig…
In seiner hübschen stapelbaren Flasche können Sie wunderschöne Kompositionen erstellen und Platz sparen!
Diese Zubereitung aus Essig und Feigenpüree kombiniert die natürliche Süße der Frucht mit der leichten Säure des Essigs zu einem ausgewogenen und köstlichen Dressing. Sie eignet sich hervorragend für Ihre gemischten Salate, Entenbrüste, gereiften Käse oder sogar einige süß-salzige Desserts.
Mit ihrem feinen und würzigen Geschmack wird es von allen Terrinenliebhabern, ob jung oder alt, geschätzt werden! Der Piment d'Espelette bringt seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack in unsere geschmackvolle Terrine!
Wie wäre es, einen guten Wildschweinterrine mit roten Früchten zu kosten, die von Großmutter Mathilde mit Liebe zubereitet wurde? Die Erinnerung an Familienessen an einem langen Tisch, die kein Ende nehmen! Das ist der Geist, den wir mit Ihnen durch unsere verschiedenen Rezepte teilen möchten.
Genießen Sie die Authentizität einer Gänseleberterrine, verfeinert mit einem Hauch von Zwiebelkonfitüre. Diese subtile Allianz bringt Fülle, Sanftheit und Charakter in jede Biss. Zum Genießen auf geröstetem Brot, als Vorspeise oder zum Aperitif, für einen Moment reinen süßen Trosts.
Entdecken Sie unsere Hirschtörtchen mit Fine Champagne. Eine Spezialität, die wir Ihnen enthüllen müssen!
Was ist Fine Champagne eigentlich? Es handelt sich um eine Mischung aus Weinbrand aus dem ersten großen Anbaugebiet Grande Champagne und einem Weinbrand aus dem zweiten Anbaugebiet Petit Champagne. Daher wird der Begriff "Fine Champagne" von allen Cognac-Häusern verwendet. Keine Sorge, unser Hirschtörtchen wird Ihnen nicht den Kopf verdrehen, sondern Ihre Geschmacksknospen!
Ein großes unverzichtbares Klassiker auf den großen Tischen, unsere Hirschpastete mit Jägersauce!
Was ist die "Jägersauce" also? Es handelt sich um eine Zubereitung, die aus der Reduktion von Rotwein hergestellt wird. Häufig dick und cremig, eignet sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch... also perfekt in einer Pastete!
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