Entdecken Sie unsere salzigen Köstlichkeiten für neu interpretierte Gerichte. Vergnügen Sie sich nach Belieben und in Ihren kulinarischen Kreationen. Le Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für feine salzige Lebensmittel gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Ein kleiner Hauch von aromatisierten Pfeffern und Salzen, ein Schuss intigriertes Öl, außergewöhnliche Senfsorten, Aufstriche zum Kombinieren oder Bestreichen.
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Inspiriert von den emblematischen Geschmäcken der thailändischen Küche, dieser Mathildette Apéro mischt subtil süße Gewürze und einen Hauch Exotik. Perfekt zum Dippen, Bestreichen oder Mischen für Ihre Happen, Toasts oder Grissini.
Fertig zum Gebrauch, in einem praktischen Format, bringt sie Sie sofort nach Asien... von Ihrem Aperitiftisch aus!
Bringen Sie mit dieser leckere Mischung von rosa Himalaya-Salz und Provence-Kräutern eine Prise Authentizität und Raffinesse in Ihre Gerichte. Präsentiert in einer praktischen und eleganten XL-Mühle, eignet sich dieses Gewürz ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, gegrilltem Gemüse oder Salaten.
Das rosa Himalaya-Salz, bekannt für seinen Reichtum an Mineralien, verbindet sich harmonisch mit den sonnigen Aromen der Provence-Kräuter, um Ihre täglichen Rezepte zu veredeln.
Entdecken Sie eine süße Mischung aus Himalayasalz, einem fossilen Salz von seltener Reinheit, und Espelette-Pfeffer. Diese Zusammensetzung würzt und hebt Ihre Gerichte mit einem Dreh des Mühlenrads hervor.
Verlieben Sie sich in unsere Mini-Sesam-Grissini, köstliche knusprige Stäbchen mit leichter goldener Textur. Perfekt für den Aperitif, um in einen Aufstrich zu tauchen, mit Käse zu servieren oder einfach zum Knabbern, begeistern diese handgefertigten Grissini durch ihre Einfachheit und ihren zart gerösteten Geschmack.
Ein Muss für Ihre geselligen Momente und Ihre Aperitif-Platten.
Ursprünglich aus Nepal stammend, ist der Timut-Pfeffer ein falscher Pfeffer mit einzigartigen Aromen von Grapefruit, Limette und exotischen Früchten. Ideal zum Würzen von Fisch-, Krusten- und weißem Fleisch oder sogar schokoladigen Desserts, bietet er ein überraschend raffiniertes sensorisches Erlebnis.
In einem Mini-Mühle von 10 g präsentiert, ist er perfekt für geschmackliche Entdeckungen, Geschenke oder den Alltagsgebrauch in der Suche nach Originalität.
Verleihen Sie Ihren Rezepten eine Prise Originalität mit diesem rosa Himalajasalz, das delikat mit Steinpilzen aromatisiert ist. Eine harmonische Verbindung zwischen der mineralischen Reichhaltigkeit des Salzes und der aromatischen Intensität des Pilzes, ideal zum Würzen von Fleisch, Risotto, Eiern, Kartoffeln oder Schmorgerichten.
Sein stapelbares Format ist sowohl praktisch als auch ästhetisch, perfekt für eine gut organisierte und geschmackvolle Küche.
Gebildet vor mehr als 200 Millionen Jahren, wird dieses reine und unberührte Salz auch als "Königssalz" für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bezeichnet. Es wird gesagt, dass es gut für das Herz und die Arterien ist, aber auch beruhigend für empfindliche Haut. Sein ausgewogener Charakter wird die Aromen vieler Lebensmittel hervorheben und gleichzeitig ihren Geschmack bewahren.
Genießen Sie perfekt gewürzte Gerichte mit unserer schicken und transparenten Mühle, die eine einzigartige Mischung aus rosa Himalaya-Salz, 1% Trüffelspänen und schwarzem Pfeffer enthält. Diese Mischung eignet sich ideal zum Würzen und Aromatisieren zugleich.
Für eine geschmackvolle Zubereitung können Sie es mit Ihrem Fleisch, Fisch oder sogar Gemüsepürees und hausgemachten Saucen kombinieren.
Die ganze Reichtum der Camargue in einer Blume ... von Salz. Mit der Hand geerntet, entsteht die Blume aus der Bildung von Millionen von Salzkristallen an der Oberfläche der Salzfelder. Ein geschmackliche Ausnahme heute von edlen Salzbauern angeboten.
In der reinen Tradition geerntet, dieses leicht feuchte Meersalz, mit knackigen und so besonderen Geschmack, schmilzt zart auf der Zunge und wird alle Gerichte, die Sie ihm servieren, ehren.
Da dieses Salz besonders feucht ist, wird davon abgeraten, es in einer Salzmühle zu verwenden.
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