Entdecken Sie unsere salzigen Köstlichkeiten für neu interpretierte Gerichte. Vergnügen Sie sich nach Belieben und in Ihren kulinarischen Kreationen. Le Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für feine salzige Lebensmittel gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Ein kleiner Hauch von aromatisierten Pfeffern und Salzen, ein Schuss intigriertes Öl, außergewöhnliche Senfsorten, Aufstriche zum Kombinieren oder Bestreichen.
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Erleben Sie den aromatischen Reichtum der Steinpilze und Maronen, veredelt mit einem schmelzenden Hauch von Parmesan. Dieser großzügige Brotaufstrich mit holzigen und käseartigen Aromen ist perfekt für Ihre Aperitif-Canapés oder als köstliche Füllung für frische Pasta, Risotto oder Blätterteiggebäck.
Ein Konzentrat an Authentizität und Genuss bei jedem Bissen.
Dieses leckere Brotaufstrich auf Kichererbsenbasis wird durch die Morelsahne, edle und intensiv aromatische Pilze, verfeinert. Cremig und raffiniert bietet es eine originelle Alternative zu klassischen Brotaufstrichen, ideal als Aperitif oder als Beilage zu einem Gericht.
Zum Genießen auf getoastetem Brot, als Dip oder zur Verfeinerung von Tellern mit geröstetem Gemüse.
Die Steinpilze, wie die meisten wilden Pilze, werden seit mehreren Jahrhunderten verzehrt. Ihr so außergewöhnlicher Geschmack und ihre mit Vitaminen gefüllten kleinen „Kappen“ sind köstlich. Einfach auf Toast zubereitet oder in aufwendigere Rezepte integriert, wird unser Steinpilz-Delikatesse den perfekten Touch zu Ihren Gerichten bringen.
Ein Festessen oder ein großes Ereignis zu feiern? Unsere Confit passen wunderbar zu allen Anlässen. Und für einen Zwiebel-Confit wie zu Hause, entscheiden Sie sich für einen Aufstrich, der die Herausforderungen meistert!
Entdecken Sie eine Vollassoziation mit dieser Barbrot-Aufstrich mit Chorizo, die die Feinheit des Fisches mit der aromatischen Kraft des Chorizo vermischt. Cremig und leicht scharf, dieses Originalrezept ist perfekt, um Ihre Aperitifs aufzuwecken oder toast mit Charakter zu komponieren.
laden Sie mit diesem Aufstrich Garnelen, Kokosnuss & Zitrone zur Flucht an Ihrem Tisch ein, ein Originalrezept, das die Feinheit der Garnelen, die Süße der Kokosmilch und die Frische der Zitrone vereint. Ein perfektes Gleichgewicht für überraschende Aperitifs.
Zum Genießen auf geröstetem Brot, mit Grissini oder als Beilage zu Tapas.
Zwei außergewöhnliche Produkte in einem Brotaufstrich: die Gänseleber und der Hummer.
Geben Sie allen Ihren Aperitifs ein festliches Flair und entdecken Sie diese überraschende und köstliche Kombination.
Die Mathilde-Theke lädt Sie zu einer Reise in das... Meer und seine vielen... Krebstiere/Fische ein. Eine Explosion des Geschmacks, um Ihre süßen Sommer- oder Winter-Aperitifs zu begleiten. Unser Duo aus Lachscreme und Limette kann auf Toast oder in Verbindung mit kulinarischen Zubereitungen wie z.B. Kichererbsen-Glas oder Suppe genossen werden.
Fische, Muscheln und Krustentiere, so viele Geschmacksrichtungen zu entdecken! Mit einem außergewöhnlichen Gericht "Die Jakobsmuschel mit Sahne" in einer Verkostungsverpackung im 100g-Format werden das Teilen und kulinarische Entdeckungen verzehnfacht.
Genießen Sie die authentische Allianz von Sardine, reifer Tomate und frischem Basilikum in dieser delikat zubereiteten Meerescreme. Ein schmackhaftes Rezept mit südlichen Akzenten, perfekt für einen freundlichen, einfachen und großzügigen Aperitif.
Zum Aufstreichen auf geröstetem Brot oder zum Servieren mit Crackern wird es Liebhaber von Meeresprodukten und charaktervollen Rezepten begeistern.
Diese geräucherten Forellenpasteten aus biologischem Anbau werden durch eine Note von Kampot-Pfeffer verfeinert, bekannt für seine komplexen Aromen. Dieser cremige Brotaufstrich verbindet perfekt die Feinheit des Fisches mit der beherrschten Intensität des Gewürzes für einen gesunden, schmackhaften und raffinierten Aperitif.
Zum Genießen auf geröstetem Brot, Blinis oder zum Einbinden in eine frische Vorspeise.
Diese Stange -Creme verfeinert mit Zitrone und Timut-Pfeffer kann auf unseren goldenen Tartlettes oder mit unseren Grissinis genossen werden. Bieten Sie eine Geschmacksexplosion für Ihre Aperitifs an.
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