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Ils se beben todo el año, calientes en invierno, helados en verano... ¿pero conoces realmente la diferencia entre té, tisana e infusión? Estos términos suelen confundirse, sin embargo, cada uno tiene su propia identidad. Le Comptoir de Mathilde te ayuda a ver más claro mientras te ofrece productos sabrosos para descubrir en cualquier momento del día.

La infusión: una técnica, no una bebida

Antes que nada, la infusión es un procedimiento. Es simplemente verter agua caliente sobre plantas, flores, hojas o frutas, y dejar infusionar unos minutos para extraer los aromas. Por lo tanto, se puede infundir té, plantas medicinales, frutas secas... La infusión es el método común a todas estas bebidas.

El té: una bebida estimulante procedente del árbol del té

El té proviene exclusivamente de las hojas del árbol del té. Dependiendo de cómo se trabajen las hojas (secadas, fermentadas, oxidadas...), se obtienen diferentes variedades: té verde, negro, blanco.

En Le Comptoir de Mathilde, te ofrecemos una selección de tés, perfectos para tus pausas reconfortantes. Desde el té Earl Grey hasta el té helado Virgin Mojito pasando por el té negro y verde sabor grosella/vainilla, hay para todos los gustos.

La tisana: una mezcla de plantas

Contrariamente al té, la tisana no procede del árbol del té. Está compuesta por una mezcla de plantas, flores, frutas o raíces, infusionada en agua caliente. No contiene teína, lo que la convierte en una bebida perfecta para consumir a cualquier hora, incluso por la noche. Las tisanas pueden tener propiedades digestivas, détox, o estimulantes, según las plantas seleccionadas.

¿Y el Roobios?

El Roobios, a menudo llamado erróneamente "té rojo", es en realidad una planta originaria de Sudáfrica. No contiene ni teína ni cafeína, lo que lo hace muy apreciado por su sabor dulce y su hermoso color ambarino.

Ya sea un té energizante para empezar bien la mañana o una tisana relajante para la noche, cada bebida tiene sus ventajas. Lo importante es elegir según tus deseos, tu momento de degustación... ¡y tu estado de ánimo del día!

En Le Comptoir de Mathilde, nos esforzamos por ofrecerte tés y tisanas con recetas originales y deliciosas, para disfrutar solo o compartir.

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