Blog

L’été se acerca… y con él las ganas de saborear recetas simples y soleadas: una barbacoa entre amigos, una ensalada colorida, un tartar de pescado perfectamente condimentado.
¿El punto en común? Un toque de aceite de oliva para sublimar los sabores.

En el Comptoir de Mathilde, te ofrecemos un aceite de oliva virgen de calidad, así como una gama de preparaciones culinarias a base de aceites (limón, albahaca, trufa...) para realzar tus aliños veraniegos en un abrir y cerrar de ojos.

¿Por qué elegir nuestras preparaciones culinarias a base de aceites para tus aliños?

Imprescindible en la cocina mediterránea, el aceite de oliva se distingue por su riqueza en aromas y sus beneficios ancestrales. Nuestro aceite de oliva virgen extra, extraído por primera presión en frío, es la garantía de una calidad incomparable.

Descubre también nuestras preparaciones culinarias a base de aceites. Perfectas para tus aliños exprés y tus platos cotidianos, añaden un toque de originalidad y ahorran tiempo en la cocina.

¡Nuestros consejos para tener éxito en todos tus aliños!

Para unos aliños estivales exitosos, siempre elige un aceite de oliva de calidad, para preservar todos los aromas y asegurar un equilibrio perfecto de sabores.

Luego juega con nuestras preparaciones a base de vinagre afrutado o aromatizado, que aportan un toque de originalidad y transforman una simple ensalada en un plato refinado.

Por último, aliña tus platos justo antes de servir, para conservar toda la frescura de los ingredientes y realzar las texturas.

¡Nuestras ideas de aliños simples y deliciosos!

Para tus ensaladas veraniegas, prepara una salsa exprés combinando nuestro aceite de oliva virgen extra con una preparación culinaria a base de vinagre frutal (frambuesa o higo) y algunas hierbas frescas. Para un clásico reinventado, elige la preparación culinaria a base de aceites de albahaca en una ensalada de tomate y mozzarella, o la preparación culinaria a base de aceites de limón en una ensalada de quinoa o pasta fría.

Para tus carpaccios y tartares, la preparación culinaria a base de aceites de limón aporta un toque fresco y ácido ya sea en pescado o carne. La preparación culinaria a base de aceites de albahaca, por su parte, realzará sutilmente un carpaccio de tomate o calabacín.

Para tus verduras a la parrilla, atrévete con un toque de aceite de oliva natural o con una preparación culinaria de aceite aromatizado a la trufa, aderezada con algunas hierbas frescas y una pizca de flor de sal. Y para sorprender a tus invitados, prueba una versión agridulce con un chorrito de aceite de oliva, miel y una ramita de romero.

Estrella del verano, el aceite de oliva es el aliado perfecto de tus aliños para platos frescos, simples y deliciosos. ¿Listo para darle un toque a tus platos veraniegos? Descubre nuestra gama de preparaciones culinarias a base de aceites y vinagres haciendo clic aquí.

¡Este verano, opta también por el té helado casero, una bebida saludable y refrescante para disfrutar sin moderación! Lee el artículo completo haciendo clic aquí.