Blog

Ingredientes :

• 5 cucharadas de azúcar glass
• 5 cucharadas de agua caliente
• Pasta de untar Praliné*
• Estuche de recubiertos*
• Mini-Madeleines*

Utensilios :

• 1 cono de poliestireno de 30cm de alto
• Palillos de dientes
• 1 nuez de gumpaste amarilla (estrella)

Pour le nappage

En un tazón, mezclar agua caliente y azúcar glass. Agregar la pasta de untar a la preparación, debe obtener una consistencia gruesa y no líquida. Sumergir el extremo de cada madeleine en la cobertura y poner en el refrigerador hasta que se endurezca.

Montage du sapin

Cubrir el cono de poliestireno con papel pergamino. Con la ayuda de palillos de dientes inclinados hacia arriba, fijar las madeleines alrededor del cono, espaciándolas regularmente. Una vez que el cono esté completamente cubierto, formar una estrella de gumpaste amarilla, insertar un palillo de dientes en su base y luego colocarla en la parte superior del árbol. Insertar los recubiertos rojos cortados por la mitad entre los espacios de las madeleines para alegrar su árbol con la ayuda de un palillo de dientes.