Descubre nuestro houmous hecho a base de lentejas rojas. Una reinterpretación inédita que dará color a tus aperitivos!

¿Qué es la lenteja roja? En realidad, es una lenteja roja de la cual se ha eliminado la membrana. Tiene un diámetro bastante pequeño. Se aprecia por su hermoso color amarillo anaranjado que agrega un toque colorido a nuestras recetas. Su sabor es similar al de las lentejas verdes, pero es más delicado, ligeramente dulce. Es una semilla muy utilizada en la cocina india, asiática y del norte de África. En estos países, es una de las principales fuentes de proteínas.

La caja "Erase una vez" para descubrir con una reinterpretación atípica de la preparación con trufa. Un descubrimiento gustativo, para el placer de los amantes de la trufa que desean viajar y descubrir platos sorprendentes.

En su caja: Una preparación culinaria a base de aceite de oliva y aroma de trufa negra de 10cl, una untura de alcachofa y trufa brumal del 1,1% de 90g y una mostaza aromatizada con trufa negra del 1% de 100g.

Descubre nuestro molino apilable de sal rosa del Himalaya y boletus, que condimentará tus platos mientras disfrutas del sabor intenso de los boletus. Gracias a sus dos posiciones, puedes elegir el tamaño de los granos para aromatizar tu plato como desees ¡

Para un placer que dura, ¡opta por nuestro molino XL! Gracias a su montaje gourmet, el sabor de tus platos será aún más pronunciado. Con nuestra mezcla de sal rosa del Himalaya, trufa negra y pimienta negra, revive los aromas de las mesas de fiestas de fin de año.

Peso neto: 450 g

Esta receta perfumada con trufa negra combina el carácter rústico del magret con la nobleza del foie gras de pato para ofrecerte esta deliciosa terrina del Périgord.

Un real viaje gustativo, con este cofre de 7 tarros de mostaza,  que te permitirán variar los placeres.

Encuentra dentro tu mostaza: a las hierbas de Provenza, al tomate secado y al albahaca, al pimiento de Espelette, al ajo y al albahaca, a la trufa negra aromatizada 1%,, al curry, así como nuestra famosa mostaza de Mathilde.

¡Descubre rápidamente un untable que nos llega directamente del mar! Con sus deliciosos sabores de camarones, coco y limón, seguramente deleitará tu paladar y tus papilas. ¡Un descubrimiento que no debes perderte de ninguna manera!

La morille es un champignon raro muy apreciado, forma parte de los champiñones de prestigio, al igual que la trufa. Su sabor particular y muy fino aportará un sabor excepcional a todos tus platos.

En nuestro delicia de morilla, también podrás encontrar una base de garbanzos y crema. Añade una cucharada en tus platos cocinados, salteados, cremas o incluso en tus huevos revueltos, y también combínalo en tus salsas.

Un gran clásico imprescindible en las grandes mesas, nuestra terrina de venado con salsa grand veneur!

¿Qué es la salsa "Grand veneur"? Es una preparación producida a partir de la reducción de vino tinto. A menudoespesa y cremosa, es ideal para acompañar carnes... ¡es perfecta en una terrina!

Tapón con logotipo El Comptoir de Mathilde en formato estándar para botellas de aceite, vinagre y licor.

Astuto y práctico: ¡Se cuelga en el bote de crema de untar! Porque sabemos que no te gusta dejar nada en el fondo del bote.

¡Una explosión de sabores para acompañar tus aperitivos! Esta crema de langosta aderezada con sal de Guérande se puede disfrutar en nuestras tostadas doradas o con nuestros grisines.

También puede ser parte de tus preparaciones culinarias.

Descubre una botella apilable de Aceite de oliva perfumado con hierbas de Provenza. Perfecto para condimentar tus platos o crear preparaciones culinarias originales.

Para una decoración de diseño, nuestros aceites y vinagres se apilan, lo que permite ahorrar espacio y una idea de moda.

Con nuestra colección de untables orgánicos, tómate el tiempo para saborear una preparación que cuida de nuestro hermoso planeta. Siempre en busca de las mejore recetas de delicatessen, nuestras rilettes de trucha ahumada y pimienta de Kampot traerán color a tu mesa.

Molinillo apilable de sal rosa del Himalaya y pimiento de Espelette. Con sus dos posiciones, tendrás la posibilidad de elegir el tamaño de tus granos para perfumar tu plato a tu gusto. Sin olvidar su botella apilable que te permitirá decorar tu cocina y apilarla con un aceite y un vinagre. ¡La idea de regalo que no debes perderte!