La richesse des épices thaï dans un concentré de saveurs à base d'oignon, ail, curry, curcuma et piment. Le tout savamment dosé pour plaire à tous les amateurs de cuisine asiatique et exotique.
Épicerie Salée
Épicerie Salée
Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
Il y a 33 produits.
Découvrez un doux mélange de sel de l'Himalaya, un sel fossile d'une pureté rare, et de piment d'Espelette. Cette composition viendra assaisonner et relever vos plats en un tour de moulin.
Le sucré/salé version indienne, avec cette recette fruitée et épicée qui allie sans complexe mangue, ananas, curry, piment, ail et gingembre.
La Toscane s'invite aussi en tartines, avec son caractère pesto à base de pignons, basilic, fromage et noisette, et relevé par un mélange d'oignon, origan et poivre blanc.
Quoi de meilleur qu'un grand classique ? À base de tomate, basilic et origan, cette mixture est tout droit sortie des terres du Sud de la France, là où les produits d'été sont gorgés de soleil.
Formé il y a plus de 200 millions d’années, ce sel pur et vierge est également appelé « Sel des Rois » pour ses propriétés exceptionnelles. On le dit bon pour cœur et les artères, mais aussi apaisant pour les peaux sensibles. Son caractère équilibré, exaltera les saveurs de nombreux aliments tout en préservant leur goût.
Une recette aux saveurs du Sud des États-Unis qui rappelle une cuisine épicée : un mélange d'oignon, poivron, curry, coriandre, curcuma, fenouil, piment, cumin, fenugrec, carvi, carottes, tomate et poireau.
Craquez pour le "Mélange" du trappeur qui est un sel sucré, salé et épicé. Son parfum exquis exaltera vos papilles et trouvera facilement sa place dans votre cuisine.
Il peut être utilisé comme une fleur de sel aromatisée, sur des plats salés, avant, pendant ou après cuissons.
Un doux mélange de fromage, ail, basilic, oignon, marjolaine, thym et origan, pour une composition fraîche aux goûts sains et naturels du jardin. Élégante, la Parisienne !
Dégustez des plats parfaitement assaisonnés avec notre moulin chic et transparent contenant un mélange unique de sel rose de l’Himalaya, de brisures de truffe 1,12% et de poivre noir, ce mélange assaisonne et parfume à la fois.
Pour une préparation qui ne manquera pas de goût, vous pourrez l'assortir à vos viandes, poissons ou encore purées de légumes et sauces maisons.
Une explosion de saveurs déclenchée par le complexe mélange du curry, de la coriandre, du curcuma, fenouil, cumin, fenugrec, carvi, persil, oignon et de la moutarde. Le tout relevé avec une pointe de piment !
Un moulin pratique et indispensable pour assaisonner tous vos plats à la perfection en lui conférant de super qualités gustatives ! Le mélange 4 poivres et baies se marie de façon excellente avec la viande ou avec vos salades.