Découvrez un doux mélange de sel de l'Himalaya, un sel fossile d'une pureté rare, et de piment d'Espelette. Cette composition viendra assaisonner et relever vos plats en un tour de moulin.
Épicerie Salée
Épicerie Salée
Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Idéal pour un apéritif, un pique nique chic ou comme cadeau gourmet à un amateur de bonne cuisine!
En ce moment, notre trio est composé de :
- Chevrette aux tomates séchées
- Olivade verte ail et basilic
- Poivronnade au chorizo
Présenté dans un joli coffret, prêt à offrir ou pour se faire plaisir, ce trio dédié aux amateurs de truffe sera la parfait allié de vos apéritifs festifs
Notre coffret est composé de 3 tartinables 90g :
- Artichaud et truffe brumale 1,1% aromatisée
- Olivade noire à la truffe brumale 1,1%
- Ecrasé de pomme de terre à la truffe brumale 1,1% aromatisée
Un savoureux parfum de basilic allié à la puissance de l'ail, le tout mélangé à une excellente moutarde : une composition dont vous ne saurez vous passer pour les grillades de l'été. Cette moutarde est présentée dans le pot de Mathilde, à collectionner et à réutiliser sans modération.
Envie d'un apéro "valeur sûre" ?
Découvrez vite notre trio de tartinables composé de :
- Un Caviar d'Aubergine 90g
- Un Délice de Tomates séchées au basilic 90g
- Une tapenade verte 90g
En duo ou entre ami(e)s, soyez sûr de réaliser un apéro 100% réussi !
visuel aléatoire selon stock*
Profitez du goût savoureux des morilles dans une moutarde. Pour agrémenter vos délicieuses sauces à salades ou encore vos viandes grillées, ce sera parfait ! Un concentré aromatique à avoir absolument dans sa cuisine.
Formé il y a plus de 200 millions d’années, ce sel pur et vierge est également appelé « Sel des Rois » pour ses propriétés exceptionnelles. On le dit bon pour cœur et les artères, mais aussi apaisant pour les peaux sensibles. Son caractère équilibré, exaltera les saveurs de nombreux aliments tout en préservant leur goût.
Le goût unique de la courgette grillée alliée à un miel d'exception ! Notre tartinable sucré-salé ne manquera pas de goût ! Faites découvrir les plaisirs des légumes à votre entourage et osez l'originalité créative.
Fine, forte et gourmande à la fois ! Une moutarde qui saura vous étonner grâce à son parfum et son goût élégant de truffe noire ! Dans son joli écrin 100g, le format idéal pour découvrir, déguster et en redemander.
Craquez pour le "Mélange" du trappeur qui est un sel sucré, salé et épicé. Son parfum exquis exaltera vos papilles et trouvera facilement sa place dans votre cuisine.
Il peut être utilisé comme une fleur de sel aromatisée, sur des plats salés, avant, pendant ou après cuissons.
Une moutarde à l'ancienne …? Réalisée à partir de graines de moutarde légèrement broyées mais dont l'enveloppe n'a pas été enlevée. Sa texture granuleuse particulière lui confère une agréable sensation en bouche et lui permet d'agrémenter de nombreux plats.
C'est tout ce savoir-faire et cette association de texture et de saveur que nous avons voulu partager dans notre moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette.
Dégustez des plats parfaitement assaisonnés avec notre moulin chic et transparent contenant un mélange unique de sel rose de l’Himalaya, de brisures de truffe 1,12% et de poivre noir, ce mélange assaisonne et parfume à la fois.
Pour une préparation qui ne manquera pas de goût, vous pourrez l'assortir à vos viandes, poissons ou encore purées de légumes et sauces maisons.