Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Inspirée des saveurs emblématiques de la cuisine thaïlandaise, cette Mathildette apéro mêle subtilement épices douces et une pointe d’exotisme. Elle est parfaite à dipper, tartiner ou à mélanger pour relever vos bouchées, toasts ou gressins.
Prête à l’emploi, dans un format pratique, elle vous transporte instantanément en Asie… depuis votre table d’apéritif !
Embarquez pour un voyage culinaire en Inde avec cette Mathildette Apéro Bombay, une tartinade aux saveurs chaudes et épicées inspirées de la cuisine indienne. Curry doux, mangue et ananas s’invitent dans vos apéritifs sucré-salé pour surprendre et régaler vos convives.
À déguster sur du pain, des gressins ou en dip, ce format est idéal pour composer un coffret gourmand.
Avec cette Dipette Apéro saveur Toscane, retrouvez toutes les saveurs du sud de l’Italie : tomates séchées, herbes aromatiques et notes ensoleillées s’accordent pour créer un mélange savoureux et réconfortant. Nos Mathildettes sont idéales pour vos apéritifs sur le pouce, pique-niques ou plateaux dégustation.
Quoi de meilleur qu'un grand classique ? À base de tomate, basilic et origan, cette mixture est tout droit sortie des terres du Sud de la France, là où les produits d'été sont gorgés de soleil.
Des saveurs qui apporteront une note ensoleillé à vos apéritifs et pique-niques dont vous ne pourrez plus vous passez.
Une recette aux saveurs du Sud des États-Unis qui rappelle une cuisine épicée : un mélange d'oignon, poivron, curry, coriandre, curcuma, fenouil, piment, cumin, fenugrec, carvi, carottes, tomate et poireau.
Mélangé à du fromage blanc, cette explosion de saveurs vous fera voyager direction le Texas !
Avec cette Mathildette Apéro Parisienne, offrez-vous un moment de dégustation inspiré par la gastronomie française. Une recette délicate et gourmande, parfaite à tartiner sur du pain frais, à dipper avec des gressins ou à associer à un plateau de charcuteries et fromages pour un apéritif tout en élégance.
Une explosion de saveurs déclenchée par le complexe mélange du curry, de la coriandre, du curcuma, fenouil, cumin, fenugrec, carvi, persil, oignon et de la moutarde. Le tout relevé avec une pointe de piment ! Départ pour Marrakech immédiat !
Associez la pureté du sel rose de l’Himalaya, naturellement riche en minéraux, à la chaleur subtile du piment d’Espelette, emblème du Pays Basque. Ce mélange savoureux apporte une touche épicée et élégante à toutes vos préparations : viandes grillées, légumes rôtis, œufs, ou encore plats tex-mex.
Ce mélange de 4 poivres et baies est un incontournable pour sublimer vos plats du quotidien avec caractère et élégance. Alliant intensité, douceur et légères notes fruitées, il s’accorde aussi bien avec des viandes, des poissons, des légumes ou même des fromages.
Son format, pratique et esthétique, est idéal pour la table, les pique-niques ou comme petite idée cadeau pleine de goût.
Originaire du Cambodge, le poivre noir de Kampot est l’un des plus réputés au monde. Récolté à la main et séché au soleil, il développe des arômes riches, intenses et légèrement mentholés. Idéal pour sublimer vos viandes, poissons, sauces, légumes ou encore fromages affinés.
Présenté dans un mini moulin de 20 g, élégant et pratique, il s’invite facilement à table ou dans vos plats du quotidien.
Récolté sur la côte de Malabar, au sud-ouest de l’Inde, ce poivre noir d’exception est réputé pour sa puissance aromatique et ses notes boisées et légèrement fumées. Idéal pour sublimer viandes rouges, légumes rôtis, sauces ou même desserts chocolatés, ce poivre révèle toute son intensité fraîchement moulu.
Présenté dans un mini moulin pratique et élégant, il se glisse facilement dans toutes les cuisines ou s’offre comme petite attention aux amateurs d’épices fines.
Dégustez une terrine gourmande et de qualité avec notre terrine au jus de truffes noires aromatisé 3%. Cette terrine vous fera retrouvez l'élégance et la finesse d'un met d'exception.
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