Découvrez nos délices salés pour des mets revisités. Des plaisirs à apprécier au gré de vos envies et de vos créations culinaires. Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine salée pour offrir saveurs et raffinement. Une petite touche de poivres et sels aromatisés, un filet d'huile implémentée, des moutardes d'exception, des tartinables à marier ou à tartiner.
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Ce tartinable gourmand est sublimé par la crème de morilles, champignons nobles et intensément aromatiques. Onctueux et raffiné, il offre une alternative originale aux tartinables classiques, idéale à l’apéritif comme en accompagnement d’un plat.
À savourer sur du pain grillé, en dip ou pour agrémenter des assiettes de légumes rôtis.
Le cèpe, comme la plupart des champignons sauvages est consommé depuis plusieurs siècles. Sa saveur si exceptionnelle, et ses petits “bouchons” gorgés de vitamines sont délicieux. Tartiné simplement sur un toast ou intégré à des recettes plus élaborées, notre délice de cèpes apportera la touche parfaite à vos plats.
Succombez à la richesse aromatique des cèpes et bolets, sublimés par une touche fondante de parmesan. Ce tartinable généreux aux saveurs boisées et fromagères est parfait pour vos toasts apéritifs, ou en garniture gourmande de pâtes fraîches, risottos ou feuilletés.
Un concentré d’authenticité et de gourmandise à chaque bouchée.
Découvrez une association pleine de caractère avec ce tartinable de bar au chorizo, qui mêle la finesse du poisson à la puissance aromatique du chorizo. Onctueuse et légèrement relevée, cette recette originale est parfaite pour réveiller vos apéritifs ou composer des toasts de caractère.
Appréciez la délicatesse de la noix de Saint-Jacques, sublimée par une crème onctueuse dans cette recette marine élégante. Doux, raffiné et facile à tartiner, ce tartinable est parfait pour un apéritif chic, un dîner entre amis ou une bouchée festive.
À déguster froid sur des toasts, blinis ou en garniture de verrines gourmandes.
Ce tartinable d’exception marie subtilement le caractère noble du foie gras et la délicatesse du homard. Un mélange haut de gamme, aux saveurs équilibrées et généreuses, pour un apéritif chic et gourmand.
À savourer sur des toasts grillés, en verrine ou pour enrichir une entrée festive.
Ces rillettes de truite fumée, issues de l’agriculture biologique, sont relevées par une touche de poivre de Kampot, réputé pour ses arômes complexes. Ce tartinable onctueux marie parfaitement la finesse du poisson à l’intensité maîtrisée de l’épice, pour un apéritif sain, gourmand et raffiné.
À savourer sur du pain grillé, des blinis ou à intégrer dans une entrée fraîche.
Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par la fleur de sel se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.
Cette terrine pourra également sublimer vos préparations culinaires.
Cette crème de bar réhaussée de citron et de poivre timut se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. Proposez une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros.
Offrez ou offrez-vous un véritable moment de dégustation avec ce coffret gourmand dédié aux saveurs marines. Il réunit une sélection de tartinables élaborés à partir de poissons nobles et d’ingrédients soigneusement choisis :
Un cadeau idéal pour les amateurs de produits de la mer ou pour composer un apéritif chic et savoureux.
Savourez l’élégance et l’onctuosité de ces rillettes de saumon et saumon fumé, élaborées avec soin pour révéler toute la richesse du poisson sans excès de gras. Douces, savoureuses et subtilement assaisonnées, elles sont idéales pour vos apéritifs, vos toasts gourmands ou vos plateaux de fruits de mer.
À tartiner généreusement sur du pain grillé ou à servir en verrine, pour un moment tout en fraîcheur.
Alliez la douceur des courgettes grillées, la finesse du sel de Guérande et le parfum délicat de la truffe d’été dans ce tartinable d’une élégance rare. Onctueux et raffiné il sublimera vos apéritifs sur du pain grillé, en toast ou en base de feuilletés.
Une création fine et équilibrée, parfaite pour les amateurs de truffe et de légumes cuisinés avec soin.
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