Apprécié pour sa texture fondante et son goût légèrement fumé, le caviar d’aubergine est un incontournable des apéritifs ensoleillés. Préparé à partir d’aubergines mûres cuisinées avec soin, ce tartinable se déguste aussi bien sur du pain grillé qu’en accompagnement de crudités ou de grillades.

Une recette authentique parfaite pour vos moments conviviaux.

Découvrez une association pleine de caractère avec ce tartinable de bar au chorizo, qui mêle la finesse du poisson à la puissance aromatique du chorizo. Onctueuse et légèrement relevée, cette recette originale est parfaite pour réveiller vos apéritifs ou composer des toasts de caractère.

Craquez pour ces sablés apéritifs croustillants délicatement parfumés aux herbes de Provence. Leur texture fondante et leur goût ensoleillé en font de parfaits compagnons pour vos apéritifs entre amis, vos pique-niques ou vos plateaux de fromages.

Un biscuit salé simple, authentique et savoureux, qui rappelle les apéros d’été.

N'hésitez pas à découvrir les autres parfums : tomate/origan et Parmesan

Savourez toute l’intensité des olives vertes, relevées par une pointe d’ail et de basilic frais, dans cette olivade gourmande et parfumée. Onctueuse et équilibrée, elle se déguste aussi bien à l’apéritif, sur des toasts ou des gressins, qu’en base de sandwich ou en accompagnement de plats méditerranéens.

Un indispensable pour des apéros ensoleillés, simples et savoureux.

Découvrez nos chips artisanales au sel de Guérande bien croquantes ! Cet incontournable de l'apéro allie simplicité des ingrédients et excellence de savoir-faire avec une cuisson au Chaudron.

Préparées en France avec des pommes de terre de qualité, ces chips raviront petits et grands à l'apéro. Vous pouvez les savourer seules, accompagnées d'une bière artisanale ou d'un verre de vin blanc, ou bien les associer à un dip préparé avec une mathildette apéro, un fromage frais ou même les intégrer à des salades pour une touche de croquant.

Ce tartinable au fromage de chèvre est sublimé par des tomates séchées, offrant un parfait équilibre entre la fraîcheur de la chevrette et la richesse des saveurs méditerranéennes. Onctueux, savoureux et facile à tartiner, il se prête à toutes les envies : apéritifs, pique-niques ou recettes créatives.

À déguster sur du pain grillé, dans des wraps ou pour garnir une tarte salée.

Réalisez un apéritif convivial avec quelques toasts de Tapenade. Et surtout quoi de plus chantant que de déguster une tapenade qui vient du sud ? Parfaite en accompagnement de tomates cerises ou sur une viande chaude ou froide. Vous pourrez même préparer de délicieux toasts au chèvre chaud revisités sur un lit de tapenade. Les créations sont infinies.

Pour agrémenter votre table d'apéro, optez pour ce tartinable cabillaud façon aïoli. Ses saveurs vous transporteront sous le soleil de la Méditerranée !

À déguster sur des tartinettes ou mini gressins ou avec des légumes croquants. Ce tartinable cabillaud façon aïoli peut aussi s'utiliser avec vos préparations culinaires chaudes : tarte, soufflé, cakes ...

Connaissez-vous la Poivronade ? Un met délicieux composé de poivrons que nous avons souhaité mettre au goût de grand-mère Mathilde, en y ajoutant une touche de Chorizo.

Délicieux en antipasti, pour colorer vos plats et vos préparations culinaires ou simplement en dip à l'apéro. Modelez avec goût et originalité ce tartinable qui sent bon la méditerranée.

Savourez l’élégance et l’onctuosité de ces rillettes de saumon et saumon fumé, élaborées avec soin pour révéler toute la richesse du poisson sans excès de gras. Douces, savoureuses et subtilement assaisonnées, elles sont idéales pour vos apéritifs, vos toasts gourmands ou vos plateaux de fruits de mer.

À tartiner généreusement sur du pain grillé ou à servir en verrine, pour un moment tout en fraîcheur.

Découvrez ce délice sucré à base de figues accompagné de son délicieux goût de pain d'épices. Ce confit sublimera une tranche de foie gras pour un accord festif sucré salé. Une recette gourmande et raffinée, parfaite pour accompagner vos fêtes de fin d'année. 

Le Comptoir de Mathilde vous convie à un voyage vers … la mer et ses nombreux crustacés/poissons. Une explosion de saveur pour accompagner vos doux apéros d'été ou hivernaux. Notre duo de Saumon crème et citron vert se déguste en toast ou en association de préparations culinaires : une verrine de pois chiche ou une soupe par exemple.

Pour agrémenter votre table d'apéro, optez pour ce tartinable Poulpe aux Citrons Confits. Une recette originale aux nombreuses saveurs, du poulpe, du thon et des tomates au goût onctueux et finement souligné de citron confit.

A déguster sur des tartinettes ou mini gressins ou avec des légumes croquants. Il peut aussi s'utiliser avec vos préparation culinaire chaudes : tarte, soufflé, cakes ...

Le cèpe, comme la plupart des champignons sauvages est consommé depuis plusieurs siècles. Sa saveur si exceptionnelle, et ses petits “bouchons” gorgés de vitamines sont délicieux. Tartiné simplement sur un toast ou intégré à des recettes plus élaborées, notre délice de cèpes apportera la touche parfaite à vos plats.

Prenez plaisir à déguster et à faire découvrir notre tartinable à l'artichaut et à la truffe brumale 1,1% aromatisée. Une création raffinée et onctueuse, idéale à tartiner à l’apéritif, à servir en verrine ou à intégrer dans des recettes gourmandes.

Un indispensable pour épater vos invités avec un apéritif chic et savoureux.

Laissez-vous séduire par cette revisite savoureuse du pesto traditionnel : une alliance généreuse de tomates séchées et de noix de cajou, relevée par des herbes aromatiques. Onctueux et parfumé, ce tartinable se déguste aussi bien à l’apéritif que dans des recettes du quotidien.

À tartiner, à dipper ou à intégrer dans vos plats de pâtes, c’est un véritable concentré de soleil et de gourmandise.