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Préparation 

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et couper les pommes en 2, évider, puis couper des tranches très fines et verser dans un récipient rempli au 3/4 d’eau et de jus de citron.

Placer le récipient au micro-ondes 5 min (700w) afin d’assouplir les pommes. Égoutter les pommes puis les placer sur du papier

absorbant.

Découper les pâtes feuilletées en 7 bandes, étaler quelques cuillères de Pâte à Tartiner La Pralinaise.

Déposer les lamelles de pommes (en les faisant se chevaucher) sur la moitié supérieure de la bande (elles doivent dépasser un peu de la bande). Enrouler la bande sur elle-même, en partant du bas, rouler en serrant et déposer dans les moules individuels.

Mettre au four 40 minutes à 180°C.

Pour plus de gourmandise ajouter quelques cuillères de Pâte à Tartiner La Pralinaise sur vos roses de pommes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. Bonne dégustation !

L'astuce de Mathilde

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