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Un grande classico imperdibile delle grandi tavole, il nostro paté di cervo con salsa grand veneur!
La salsa "Grand veneur" cos'è? Si tratta di una preparazione ottenuta dalla riduzione del vino rosso. Spesso densa e cremosa, è ideale come accompagnamento per le carni... quindi perfetta in un paté!
Originariamente, il poulet tandoori è una ricetta realizzata e cotta su un forno di pietra in fiamme. Spesso condito con una miscela di spezie e yogurt, trova nella nostra spalmabile questo viaggio nella terra esotica dove gli odori e il sapore del mondo indiano vi incanteranno.
Goditi il nostro delizioso mix di crema e spezie come salsa per immergere o spalmato su crostini.
Scopri un'associazione piena di carattere con questo paté di bar con chorizo, che unisce la delicatezza del pesce alla potenza aromatica del chorizo. Morbido e leggermente piccante, questa ricetta originale è perfetta per ravvivare i tuoi aperitivi o preparare toast di carattere.
Pesce, molluschi e crostacei, tanti sapori da esplorare! Con un piatto eccezionale "Le coquilles Saint Jacques in crema" in una confezione degustazione da 100g, la condivisione e la scoperta culinaria saranno decuplicate.
Fegato grasso d'anatra intero del sud ovest IGP
Questo untable d'eccezione abbina sottilmente il carattere nobile del foie gras e la delicatezza dell'astice. Un mix di alta qualità, dai sapori equilibrati e generosi, per un aperitivo chic e goloso.
Da gustare su crostini grigliati, in bicchiere o per arricchire un antipasto festivo.
Questi rillettes di trota affumicata, provenienti dall'agricoltura biologica, sono esaltate da un tocco di pepe di Kampot, rinomato per i suoi aromi complessi. Questa crema spalmabile cremosa combina perfettamente la delicatezza del pesce con l'intensità controllata della spezia, per un aperitivo sano, goloso e raffinato.
Da gustare su pane tostato, blinis o da integrare in un antipasto fresco.
Queste rillettes di anatra sono cucinate all'antica, lentamente cotte per rivelare tutta la loro ricchezza. Il tutto è delicatamente esaltato da un tocco di peperoncino del Périgord, che porta vivacità alla ricetta senza nascondere la dolcezza dell'anatra. Una consistenza fondente, un condimento equilibrato: l'autenticità in tutta la sua golosità.
Da servire a temperatura ambiente, su pane di campagna o come antipasto rustico.
Assaggiare il nostro favoloso Foie gras di anatra in blocchetto del Sud-Ovest IGP.
L'IGP, una garanzia ufficiale di origine e qualità.
Nel Sud-Ovest, le anatre e le oche sono sempre state ingrassate con cereali. Le innovazioni emergenti - la fabbricazione in scatola e l'introduzione del mais nel XVI secolo - hanno contribuito allo sviluppo di questa zona della Francia. Oggi, il foie-gras originario del Sud-Ovest beneficia delle massime innovazioni e continua a perpetuare l'antica arte.
Con la sua denominazione, l'anatra da foie gras è tenuta a garantire la tracciabilità dei prodotti e promuovere condizioni di allevamento ottimali. Tutte le fasi seguono rigorose specifiche al fine di ottenere il miglior prodotto finale possibile.
Un'esplosione di sapori per accompagnare i vostri aperitivi! Questa crema di aragosta esaltata dal fiore di sale si gusta sulle nostre tartine dorate o con i nostri grissini.
Essa può altresì partecipare alle vostre preparazioni culinarie.
Questa crema di bar arricchita di limone e pepe timut si gusta su le nostre bruschette dorate o con i nostri grissini. Proponiamo un' esplosione di sapori per accompagnare i vostri aperitivi.
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