Apprezzato per la sua consistenza fondente e il suo gusto leggermente affumicato, il caviale di melanzane è un must per gli aperitivi soleggiati. Preparato con melanzane mature cucinate con cura, questa crema si gusta bene sia su pane tostato che come accompagnamento a verdure crude o grigliate.
Una ricetta autentica perfetta per i vostri momenti conviviali.