Blog

Preparazione 30 min

Cottura 10 min

Ingredienti

• 220g di farina
• 100g di zucchero di canna
• 120g di burro morbido
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito chimico
• 100g di cioccolato fondente
• 6 caramelle al burro salato e fiore di sale
• 100g di perle sapore caramello
• 4 cucchiai di crema spalmabile latte frizzante

Preparazione

Mescolare in una ciotola il burro morbido, lo zucchero e l'uovo.

Versare la farina e il lievito, continuare a mescolare con un cucchiaio e poi impastare con le mani.

Aggiungere le caramelle tagliate a cubetti di 1/2 cm, le perle spezzate e i pistilli interi.

Preriscaldare il forno a 180°C.

Dividere l'impasto in 8 palline di cui 4 leggermente più grandi.

Schiacciare le 4 più piccole su carta da forno, di circa 10 cm di diametro.

Aggiungere un cucchiaio di crema spalmabile al centro, poi chiudere con le altre 4 già schiacciate di circa 11 cm.

Schiacciare i bordi per sigillare bene e infornare per una decina di minuti.

Lasciare raffreddare su una griglia.

Consiglio di Mathilde

Prima di infornare, per maggior golosità, è possibile aggiungere sulla parte superiore dei pistilli, dei pezzi di caramelle e delle perle spezzate!