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Erleben Sie den aromatischen Reichtum der Steinpilze und Maronen, veredelt mit einem schmelzenden Hauch von Parmesan. Dieser großzügige Brotaufstrich mit holzigen und käseartigen Aromen ist perfekt für Ihre Aperitif-Canapés oder als köstliche Füllung für frische Pasta, Risotto oder Blätterteiggebäck.
Ein Konzentrat an Authentizität und Genuss bei jedem Bissen.
Diese Zubereitung aus Essig und Feigenpüree kombiniert die natürliche Süße der Frucht mit der leichten Säure des Essigs zu einem ausgewogenen und köstlichen Dressing. Sie eignet sich hervorragend für Ihre gemischten Salate, Entenbrüste, gereiften Käse oder sogar einige süß-salzige Desserts.
Geschätzt für seine schmelzende Textur und seinen leicht geräucherten Geschmack, ist die Auberginenkaviar ein Muss für sonnige Aperitifs. Zubereitet aus sorgfältig gegarten reifen Auberginen, schmeckt dieser Brotaufstrich sowohl auf geröstetem Brot als auch als Beilage zu rohem Gemüse oder Grillgerichten.
Ein authentisches Rezept, ideal für gesellige Momente.
Gebildet vor mehr als 200 Millionen Jahren, wird dieses reine und unberührte Salz auch als "Königssalz" für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bezeichnet. Es wird gesagt, dass es gut für das Herz und die Arterien ist, aber auch beruhigend für empfindliche Haut. Sein ausgewogener Charakter wird die Aromen vieler Lebensmittel hervorheben und gleichzeitig ihren Geschmack bewahren.
Ein Festessen oder ein großes Ereignis zu feiern? Unsere Confit passen wunderbar zu allen Anlässen. Und für einen Zwiebel-Confit wie zu Hause, entscheiden Sie sich für einen Aufstrich, der die Herausforderungen meistert!
Kennen Sie die Paprika-Köstlichkeit? Eine köstliche Speise aus Paprika, die wir mit einem Hauch von Chorizo im Geschmack von Oma Mathilde zubereitet haben.
Angenehm als Vorspeise, um Ihre Gerichte und Ihre Kochzubereitungen zu verschönern oder einfach als Dip zum Aperitif. Formen Sie mit Geschmack und Originalität diese Verbreitung, die nach dem Mittelmeer duftet.
Genießen Sie perfekt gewürzte Gerichte mit unserer schicken und transparenten Mühle, die eine einzigartige Mischung aus rosa Himalaya-Salz, 1% Trüffelspänen und schwarzem Pfeffer enthält. Diese Mischung eignet sich ideal zum Würzen und Aromatisieren zugleich.
Für eine geschmackvolle Zubereitung können Sie es mit Ihrem Fleisch, Fisch oder sogar Gemüsepürees und hausgemachten Saucen kombinieren.
Entdecken Sie eine Vollassoziation mit dieser Barbrot-Aufstrich mit Chorizo, die die Feinheit des Fisches mit der aromatischen Kraft des Chorizo vermischt. Cremig und leicht scharf, dieses Originalrezept ist perfekt, um Ihre Aperitifs aufzuwecken oder toast mit Charakter zu komponieren.
Gänseleber von ganzen Enten aus Südwestfrankreich IGP
Zwei außergewöhnliche Produkte in einem Brotaufstrich: die Gänseleber und der Hummer.
Geben Sie allen Ihren Aperitifs ein festliches Flair und entdecken Sie diese überraschende und köstliche Kombination.
Die Raffinesse und Eleganz einer außergewöhnlichen Delikatesse in einer traditionellen Brotaufstrich.
Die Brumale-Trüffel? Auch bekannt als der winterliche schwarze Trüffel, wird er im Winter geerntet. Weniger nervig als sein Gegenstück, bleiben seine Aromen intensiv und heben die Noten des Waldbodens hervor, aus dem er stammt. Mit seinen gewürzten Noten wird unser Brotaufstrich zu allen Ihren leckeren Hausgerichten passen.
Um Ihren Aperitiftisch aufzupeppen, entscheiden Sie sich für diesen zart gemahlenen Tintenfisch mit eingelegter Zitrone. Ein originelles Rezept mit vielen Aromen, Tintenfisch, Thunfisch und Tomaten mit einem cremigen und fein hervorgehobenen Zitronengeschmack.
Zum Genießen auf Baguettescheiben oder kleinen Grissini oder mit knackigem Gemüse. Es kann auch für heiße Gerichte wie Tarte, Soufflé, Kuchen verwendet werden ...
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