Herzhaftes Lebensmittelgeschäft

Entdecken Sie unsere salzigen Köstlichkeiten für neu interpretierte Gerichte. Vergnügen Sie sich nach Belieben und in Ihren kulinarischen Kreationen. Le Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für feine salzige Lebensmittel gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Ein kleiner Hauch von aromatisierten Pfeffern und Salzen, ein Schuss intigriertes Öl, außergewöhnliche Senfsorten, Aufstriche zum Kombinieren oder Bestreichen.

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  • Contenance: 10g
  • Contenance: 20g
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  • Contenance: 215g
  • Contenance: 220g
  • Contenance: 290g
  • Contenance: 300g
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Kochvorbereitung - Rosa Himalayasalz & Kräuter...

(5 noten)
22,50 €
Availability: 15 In Stock

Bringen Sie mit dieser leckere Mischung von rosa Himalaya-Salz und Provence-Kräutern eine Prise Authentizität und Raffinesse in Ihre Gerichte. Präsentiert in einer praktischen und eleganten XL-Mühle, eignet sich dieses Gewürz ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, gegrilltem Gemüse oder Salaten.

Das rosa Himalaya-Salz, bekannt für seinen Reichtum an Mineralien, verbindet sich harmonisch mit den sonnigen Aromen der Provence-Kräuter, um Ihre täglichen Rezepte zu veredeln.

Mathilde Snack Toskana - 20g

(9 noten)
5,00 €
Availability: 15 In Stock

Mit diesem Dipette Apéro Geschmack Toskana finden Sie alle Aromen des Südens Italiens wieder: getrocknete Tomaten, aromatische Kräuter und sonnige Noten passen zusammen, um eine schmackhafte und tröstliche Mischung zu kreieren. Unsere Mathildettes sind ideal für Ihre Fingerfood-Aperitifs, Picknicks oder Verkostungsplatten.

Kochzubereitung - Himalaya-Rose - 1% schwarzer...

(1 note)
22,50 €
Availability: 4 In Stock

Bringen Sie Luxus in Ihre Küche mit dieser außergewöhnlichen Mischung aus rosa Himalayasalz, aromatisiertem schwarzen Trüffel (1%) und schwarzem Pfeffer. Dieses hochwertige Trio veredelt sofort Ihre alltäglichen Gerichte sowie festliche Rezepte und verleiht ihnen Charakter, Tiefe und Eleganz.

Präsentiert in einer XL-Mühle, die sowohl praktisch als auch ästhetisch ist, wird diese kulinarische Zubereitung Feinschmecker begeistern.

Mathildette Aperitif Parisienne - 20g

(7 noten)
5,00 €
Availability: 6 In Stock

Mit dieser Mathildette Apéro Parisienne gönnen Sie sich einen Moment des Genusses, inspiriert von der französischen Gastronomie. Ein exquisites und leckeres Rezept, perfekt zum Bestreichen von frischem Brot, Dippen mit Grissini oder als Begleitung zu einer Platte mit Wurstwaren und Käse für einen eleganten Aperitif.

Mischung 4 Pfeffer und Beeren - Mini-Mühle - 20g

(9 noten)
10,00 €
Availability: 7 In Stock

Diese Mischung aus 4 Pfeffersorten und Beeren ist ein Muss, um Ihre täglichen Gerichte mit Charakter und Eleganz zu veredeln. Mit einer Mischung aus Intensität, Süße und leichten fruchtigen Noten passt sie perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Käse.

Ihr Format, praktisch und ästhetisch, eignet sich ideal für den Tisch, Picknicks oder als kleines, geschmackvolles Geschenkidee.

Timut Schwarzer Pfeffer aus Nepal - Mini Mühle...

(6 noten)
10,00 €
Availability: 7 In Stock

Ursprünglich aus Nepal stammend, ist der Timut-Pfeffer ein falscher Pfeffer mit einzigartigen Aromen von Grapefruit, Limette und exotischen Früchten. Ideal zum Würzen von Fisch-, Krusten- und weißem Fleisch oder sogar schokoladigen Desserts, bietet er ein überraschend raffiniertes sensorisches Erlebnis.

In einem Mini-Mühle von 10 g präsentiert, ist er perfekt für geschmackliche Entdeckungen, Geschenke oder den Alltagsgebrauch in der Suche nach Originalität.

Schwarzer Pfeffer aus Kampot IGP - Mini Mühle -...

(6 noten)
10,00 €
Availability: 8 In Stock

Aus Kambodscha stammend, ist der Schwarze Kampot Pfeffer einer der renommiertesten der Welt. Von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet, entwickelt er reiche, intensive und leicht mentholige Aromen. Ideal, um Ihr Fleisch, Fisch, Saucen, Gemüse oder auch gereiften Käse zu verfeinern.

In einem Mini-Mühle von 20 g präsentiert, elegant und praktisch, lädt er leicht zu Tisch oder in Ihre täglichen Gerichte ein.

Schwarzer Pfeffer aus der Malabar-Küste in...

(4 noten)
10,00 €
Availability: 12 In Stock

Der Anbau von Malabar schwarzem Pfeffer stammt von der Küste mit dem gleichen Namen in Indien. Pfeffer war immer der Ausgangspunkt für Entdeckungen, dank seines wirtschaftlichen und kulturellen Wertes. Dieser schwarze Pfeffer passt perfekt zu Ihrem Fleisch!

Wussten Sie schon? Es scheint sogar, dass dieser Pfeffer bei der Mumifizierung von Ramses II. verwendet wurde.  

Rosa Salz aus Himalaya - Stapelbar

(12 noten)
10,00 €
Availability: 9 In Stock

Stapelbare Mühle 100% Himalaya-Rosa-Salz. Dieses fossile Salz, das vor etwa 200 Millionen Jahren entstanden ist, ist von seltener Reinheit. Es stammt aus Minen am Fuße des Himalaya. Seine außergewöhnliche Qualität verdankt es der Tatsache, dass es unter der Erde vor allen schädlichen Auswirkungen von Verschmutzung und giftigen Abfällen geschützt war.

Terrine mit Schwarze Trüffelsaft Aroma 3% - 220g

(9 noten)
9,00 €
Availability: 40 In Stock

Entdecken Sie eine handwerkliche Terrine mit großzügiger Textur und raffiniertem Geschmack, aufgewertet durch aromatisierten schwarzen Trüffelsaft. Die subtile Verbindung zwischen der Süße einer Landterrine und der Eleganz des schwarzen Trüffels macht sie zu einem außergewöhnlichen Produkt, ideal zum Teilen bei einem raffinierten Aperitif oder als Vorspeise auf geröstetem Brot.

Terrine mit Piment d'Espelette - 220g

(7 noten)
9,00 €
Availability: 35 In Stock

Mit ihrem feinen und würzigen Geschmack wird es von allen Terrinenliebhabern, ob jung oder alt, geschätzt werden! Der Piment d'Espelette bringt seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack in unsere geschmackvolle Terrine!

Wildschwein Terrine mit roten Früchten - 220g

(12 noten)
9,00 €
Availability: 48 In Stock

Wie wäre es, einen guten Wildschweinterrine mit roten Früchten zu kosten, die von Großmutter Mathilde mit Liebe zubereitet wurde? Die Erinnerung an Familienessen an einem langen Tisch, die kein Ende nehmen! Das ist der Geist, den wir mit Ihnen durch unsere verschiedenen Rezepte teilen möchten.