Descubre nuestros delicias saladas para platos reinventados. Placeres para disfrutar según tus deseos y creaciones culinarias. Le Comptoir de Mathilde siempre ha buscado las mejores recetas de productos gourmet salados para ofrecer sabores y refinamiento. Un toque de pimientas y sales aromatizadas, un chorrito de aceite incluido, mostazas excepcionales, untables para combinar o untar.
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¡Descubre nuestra mostaza de trufa de verano! ¡Perfecta para condimentar todos tus platos, carnes, ensaladas o incluso tus vinagretas! La trufa de verano y su sabor delicioso ofrecen un sabor único y sorprendente.
Elevar su cocina con este duo de sales prestigiosas: la sal rosa del Himalaya, rica en minerales y ligeramente dulce, y la sal halita, cristalina y pura. Presentadas en un molino XL elegante, estos cristales naturales realzarán sus preparaciones con refinamiento.
Un imprescindible para chefs curiosos y aficionados a sabores auténticos.
Disfruta el delicioso aroma de albahaca y ajo, mezclado en una sabrosa mostaza que realzará el sabor de tus carnes, parrillas o aderezos ¡
Un sabroso aroma de albahaca unido al poder del ajo, todo mezclado con una excelente mostaza: una composición de la que no podrás prescindir para las barbacoas de verano. Esta mostaza se presenta en el tarro de Mathilde, para coleccionar y reutilizar sin moderación.
¿Tienes ganas de descubrir o redescubrir el buen sabor de la trufa? Nuestro equipo te ofrece una deliciosa mostaza con trufa negra aromatizada al 1%, para ensaladas que huelen a Sur.
Fina, fuerte y sabrosa a la vez! ¡Una mostaza que te sorprenderá gracias a su aroma y su sabor elegante de trufa negra! En su bonita cajita de 100g, el formato ideal para descubrir, degustar y querer más.
Basado en una mostaza tradicional antigua, con sus semillas enteras, agregamos algunos toques de pimiento de Espelette. Ni demasiado, ni muy poco, justo lo necesario para dar sabor y darle un toque. Esta mostaza se presenta bonitamente en el frasco de Mathilde.
Una mostaza antigua ...? Realizada a partir de semillas de mostaza ligeramente trituradas pero cuya cáscara no ha sido removida. Su textura granulada particular le da una agradable sensación en la boca y le permite realzar muchos platos.
Es todo este saber hacer y esta combinación de textura y sabor que hemos querido compartir en nuestra mostaza antigua con pimiento de Espelette.
Esta pasta para untar gourmet a base de garbanzos es realzada por la crema de morillas, champiñones nobles e intensamente aromáticos. Cremoso y refinado, ofrece una alternativa original a las pastas para untar clásicas, ideal como aperitivo o acompañamiento de un plato.
Para disfrutar con pan tostado, como salsa para mojar o para decorar platos de verduras asadas.
El cep, como la mayoría de los champiñones silvestres y consumido desde hace varios siglos. Su sabor tan excepcional, y sus pequeños "tapones" llenos de vitaminas son deliciosos. Cocinados simplemente en una tostada o incorporados en recetas más elaboradas, nuestro manjar de ceps aportará el toque perfecto a tus platos.
La pimienta silvestre de Voatsiperifery, cosechada a mano en los bosques malgaches, seduce por sus notas amaderadas, cítricas y ligeramente florales. De una intensidad suave pero persistente, realza maravillosamente las carnes, pescados, verduras asadas e incluso algunos postres.
Presentado en un mini molinillo elegante, esta excepcional pimienta se vuelve fácil de usar a diario o para regalar como descubrimiento gourmet.
Disfruta del sabor sabroso de las morillas sublimado en esta mostaza. Para animar tus deliciosas ensaladas o tus carnes a la parrilla, esta mostaza será tu aliado ideal. ¡Un concentrado aromático indispensable en tu cocina!
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