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Ce trio de terrines est un véritable invitation à la dégustation gourmande. Il réunit trois recettes raffinées et élégantes :
Un coffret idéal pour vos apéritifs de fin d'année, vos entrées raffinées ou vos cadeaux gourmands.
Découvrez une terrine artisanale à la texture généreuse et au goût raffiné, rehaussée par du jus de truffe noire aromatisé. L’alliance subtile entre la gourmandise d’une terrine de campagne et l’élégance de la truffe noire en fait un produit d’exception, idéal à partager lors d’un apéritif raffiné ou en entrée sur du pain grillé.
Avec son goût fin et épicé, cette terrine saura se faire apprécier de tous les amateurs... petits et grands ! Le piment d’Espelette apporte son goût unique et délicieux à notre terrine pleine de saveur !
Que diriez-vous de goûter une bonne terrine de sanglier aux fruits rouges réalisée avec amour par grand-mère Mathilde ? Le souvenir des repas de famille autour d'une grande table qui n'en finissent plus ! Tel est l'esprit que nous souhaitons partager avec vous au travers de nos différentes recettes.
Savourez l’authenticité d’une terrine de canard fondante, relevée par une touche délicate de confit d’oignons. Cette alliance subtile apporte rondeur, douceur et caractère à chaque bouchée. À déguster sur du pain grillé, en entrée ou à l’apéritif, pour un moment de pur réconfort gourmand.
Découvrez notre terrine de chevreuil à la Fine Champagne. Une spécialité que nous devions vous dévoiler !
La fine champagne, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant du premier cru Grande Champagne et du second cru de Petit Champagne. Ainsi le terme "Fine champagne" est une production réalisée par toutes les maisons de Cognac.
Aucune inquiétude, notre terrine ne vous fera pas tourner la tête mais bien vos papilles !
Un grand classique incontournable des grandes tables, notre terrine de chevreuil à la sauce grand veneur !
Qu'est-ce que la sauce "Grand veneur" ? Il s'agit d'une préparation produite à partir de la réduction de vin rouge. Souvent épaisse et onctueuse, elle est idéale en accompagnement de viandes ... et donc parfaite dans une terrine !
Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par la fleur de sel se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.
Cette terrine pourra également sublimer vos préparations culinaires.
Élaboré dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard entier offre une texture fondante et une saveur délicate, légèrement relevée d’un assaisonnement juste. Idéal pour vos repas de fête, vos apéritifs raffinés ou en entrée sur une tranche de pain grillé, accompagné d’un confit d’oignons ou d’un chutney fruité.
Ces rillettes de canard sont cuisinées à l’ancienne, lentement confites pour révéler toute leur richesse. Le tout est subtilement relevé par une pointe de piment du Périgord, qui vient réveiller la recette sans masquer la douceur du canard. Une texture fondante, un assaisonnement équilibré : l’authenticité dans toute sa gourmandise.
À servir à température ambiante, sur du pain de campagne ou en entrée rustique.
Ce bloc de foie gras de canard origine France reflète une qualité et un savoir-faire traditionnel. Onctueux et délicatement assaisonné, il se déguste frais, en tranches sur du pain de campagne ou en entrée festive. Un format idéal pour un moment de gourmandise.
Laissez-vous tenter par notre Terrine de Canard au Poivre Vert, une spécialité raffinée alliant la tendreté du canard et la touche relevée du poivre vert. Préparée selon la tradition, cette terrine révèle des saveurs authentiques et subtiles. Idéale pour vos apéritifs !
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