Savourez l’authenticité d’une terrine de canard fondante, relevée par une touche délicate de confit d’oignons. Cette alliance subtile apporte rondeur, douceur et caractère à chaque bouchée. À déguster sur du pain grillé, en entrée ou à l’apéritif, pour un moment de pur réconfort gourmand.

Un grand classique incontournable des grandes tables, notre terrine de chevreuil à la sauce grand veneur !

Qu'est-ce que la sauce "Grand veneur" ? Il s'agit d'une préparation produite à partir de la réduction de vin rouge. Souvent épaisse et onctueuse, elle est idéale en accompagnement de viandes ... et donc parfaite dans une terrine !

Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par la fleur de sel se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.

Cette terrine pourra également sublimer vos préparations culinaires.

Craquez pour nos mini gressins au sésame, de délicieux bâtonnets croustillants à la texture légère et dorée. Parfaits pour l’apéritif, à tremper dans une tartinade, à servir avec des fromages ou simplement à grignoter, ces gressins artisanaux séduisent par leur simplicité et leur goût délicatement toasté.

Un indispensable pour vos moments conviviaux et vos plateaux apéritifs.

Avec son goût fin et épicé, cette terrine saura se faire apprécier de tous les amateurs... petits et grands ! Le piment d’Espelette apporte son goût unique et délicieux à notre terrine pleine de saveur !

Découvrez l’authenticité de nos Rillettes Artisanales de Porc, préparées avec soin pour offrir une texture fondante et un goût savoureux ! Parfaites pour vos apéritifs ou sur des toasts grillés, elles apportent une touche de tradition à chaque bouchée.

Que diriez-vous de goûter une bonne terrine de sanglier aux fruits rouges réalisée avec amour par grand-mère Mathilde ? Le souvenir des repas de famille autour d'une grande table qui n'en finissent plus ! Tel est l'esprit que nous souhaitons partager avec vous au travers de nos différentes recettes.

Ce bloc de foie gras de canard origine France  reflète une qualité et un savoir-faire traditionnel. Onctueux et délicatement assaisonné, il se déguste frais, en tranches sur du pain de campagne ou en entrée festive. Un format idéal pour un moment de gourmandise.

Ces rillettes de canard sont cuisinées à l’ancienne, lentement confites pour révéler toute leur richesse. Le tout est subtilement relevé par une pointe de piment du Périgord, qui vient réveiller la recette sans masquer la douceur du canard. Une texture fondante, un assaisonnement équilibré : l’authenticité dans toute sa gourmandise.

À servir à température ambiante, sur du pain de campagne ou en entrée rustique.

Découvrez notre terrine de chevreuil à la Fine Champagne. Une spécialité que nous devions vous dévoiler !

La fine champagne, qu'est-ce que c'est ?  Il s'agit d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant du premier cru Grande Champagne et du second cru de Petit Champagne. Ainsi le terme "Fine champagne" est une production réalisée par toutes les maisons de Cognac.

Aucune inquiétude, notre terrine ne vous fera pas tourner la tête mais bien vos papilles !

Élaboré dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard entier offre une texture fondante et une saveur délicate, légèrement relevée d’un assaisonnement juste. Idéal pour vos repas de fête, vos apéritifs raffinés ou en entrée sur une tranche de pain grillé, accompagné d’un confit d’oignons ou d’un chutney fruité.

Découvrez une terrine artisanale à la texture généreuse et au goût raffiné, rehaussée par du jus de truffe noire aromatisé. L’alliance subtile entre la gourmandise d’une terrine de campagne et l’élégance de la truffe noire en fait un produit d’exception, idéal à partager lors d’un apéritif raffiné ou en entrée sur du pain grillé.

Ce trio de terrines est un véritable invitation à la dégustation gourmande. Il réunit trois recettes raffinées et élégantes :

• Une terrine de Chevreuil à la Fine champagne - 90g
• une terrine au jus de truffe noire aromatisée 3% - 90g
• une terrine de canard au magret fumé - 90g 

Un coffret idéal pour vos apéritifs de fin d'année, vos entrées raffinées ou vos cadeaux gourmands.

Offrez ou offrez-vous un moment de gourmandise rustique avec ce coffret de 3 terrines dégustation :

• Une terrine de Canard au confit d'oignons - 90g
• Une terrine de Canard au poivre vert - 90g
• Une terrine au jus de Truffe Noire aromatisée 3%  - 90g

Ce trio - en exclusivité web - est parfait pour découvrir ou redécouvrir les classiques de la charcuterie fine, à l’apéritif ou en entrée sur du pain de campagne.

Alliant la richesse du foie de canard, la finesse du magret et le parfum délicat du jus de truffe, cette terrine est une véritable invitation à la gourmandise. Fondante et savoureuse, elle se déguste idéalement en toast à l’apéritif ou en entrée raffinée pour sublimer vos repas de fête.

Ce médaillon de dinde renferme un cœur fondant aux marrons, pour une recette originale et gourmande qui évoque les repas de fête. Légère et savoureuse, cette préparation ravira vos convives en entrée ou à l’apéritif, servie sur du pain grillé ou en tranche fine.