Découvrez notre terrine de chevreuil à la Fine Champagne. Une spécialité que nous devions vous dévoiler !

La fine champagne, qu'est-ce que c'est ?  Il s'agit d'un assemblage d'eau-de-vie qui provient du premier cru Grande Champagne ainsi que d'une eau-de-vie provenant tout droit du second cru Petit Champagne. Ainsi le terme "Fine champagne" est une production réalisée par toutes les maisons de Cognac. Aucune inquiétude, notre terrine ne vous fera pas tourner la tête mais bien vos papilles !

Olives noires de Nyons AOP : "Le noyau dur de l'apéro !"

Ces olives AOP sont rigoureusement sélectionnées par des professionnels de l’olive. A cette préparation est additionnée une huile d'enrobage permettant de garantir une conservation optimale des qualités organoleptiques du produit.

Poids net 125g

Pour en savoir plus sur les Olives noires de Nyons, cliquez-ici.

Le saviez-vous ? Le poivre noir de Kampot date du Royaume d'Angkor et des traces écrites de ce poivre sont retrouvées dans les récits d'un explorateur chinois du 13ème siècle.

Le poivre est introduit à Kampot lors de l'immigration de chinois issus de la région d'Hainan. Cultivé en Chine à cette époque, le poivre de Kampot connaît un réel succès. En 1975, les Khmers rouges anéantissent tous les champs de production pour les remplacer par la culture du riz. 30 ans plus tard, des familles de planteurs eurent envie de redonner un nouvel élan à ce poivre que vous pouvez mettre dans toutes vos créations culinaires !

Quoi de meilleur qu'un grand classique ? À base de tomate, basilic et origan, cette mixture est tout droit sortie des terres du Sud de la France, là où les produits d'été sont gorgés de soleil.

Un moulin pratique et indispensable pour assaisonner tous vos plats à la perfection en lui conférant de super qualités gustatives ! Le mélange 4 poivres et baies se marie de façon excellente avec la viande ou avec vos salades.

Le cèpe, comme la plupart des champignons sauvages et consommé depuis plusieurs siècles. Sa saveur si exceptionnelle, et ses petits “bouchons” gorgés de vitamines sont délicieux. Cuisiné simplement sur un toast ou intégré à des recettes plus élaborées, notre délice de cèpes apportera la touche parfaite à vos plats.

Cette recette parfumée à la truffe noire allie le caractère rustique du magret à la noblesse du foie gras de canard pour vous proposer cette savoureuse terrine du Périgord.

Découvrez notre bouteille empilable d'Huile d'olive parfumée à la morille. Idéale pour assaisonner tous vos plats, elle pourra également sublimer les mets des plus simples aux plus raffinés.

Pour décorer votre cuisine ou votre table, nos huiles et vinaigres viendront s'y marier avec modernité. En les empilant les uns aux autres, vous gagnerez de la place et mettrez une touche d'originalité à votre décoration.

DATE COURTE:05/24

Formé il y a plus de 200 millions d’années, ce sel pur et vierge est également appelé « Sel des Rois » pour ses propriétés exceptionnelles. On le dit bon pour cœur et les artères, mais aussi apaisant pour les peaux sensibles. Son caractère équilibré, exaltera les saveurs de nombreux aliments tout en préservant leur goût.

Moulin empilable au sel de l'Himalaya et aux 4 poivres et baies : l'assaisonnement sera un jeu d'enfant.

Les propriétés du sel rose de l'Himalaya ? Non raffiné, notre sel rose de l'Himalaya est très riche en sels minéraux et oligo-éléments dont le fer, le potassium, le magnésium, le calcium, le phosphore, le manganèse et le zinc. Contrairement au sel de mer, il est non iodé et est réputé pour ses effets détoxifiants.

Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement. Retrouvez au travers de notre Parmesane d'aubergine toutes les saveurs de l'Italie .. et ses diverses associations culinaires.

La richesse des épices thaï dans un concentré de saveurs à base d'oignon, ail, curry, curcuma et piment. Le tout savamment dosé pour plaire à tous les amateurs de cuisine asiatique et exotique.

Découvrez une préparation culinaire qui sent bon l'Orient ! Composée de purée de pois chiche, de poivron et de ricotta pour une revisite des plus incroyable.

Accompagné de dips de légumes ou de nos délicieux mini gressins, vous sentirez l'Orient et l'Italie du bout des doigts jusque dans votre palais.

Avec son goût fin et épicé, elle saura se faire apprécier de tous les amateurs de terrines... petits et grands ! Le piment d’Espelette apporte son goût unique et délicieux à notre terrine pleine de saveur !

"C'est pas la taille qui compte, c'est la SOIF"

Découvrez notre bière Session IPA artisanale, en version XL ! Cette bière est légère, parfaite pour les journées chaudes et permet de se désaltérer. Idéale pour un apéro entre amis !

Bouteille : 1,5 l

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Avec notre “Bar à Poivres du Monde” l'assaisonnement sera un jeu d'enfant .. et tendance !

Apportez une touche d'originalité et personnalisez les repas en fonction de vos différents goûts.

Retrouvez dans ce coffret :

• Poivre noir de Malabar (Inde) - 15g
• Poivre noir de Timut (Népal) - 10g
• Poivre sauvage de Voatsiperifery (Madagascar) - 15g