Op basis van een traditionele mosterd op de ouderwetse manier, met zijn hele zaden, hebben we een paar snufjes Espelettepeper toegevoegd. Niet te veel, niet te weinig, precies genoeg om smaak en pit te geven. Deze mosterd is mooi gepresenteerd in het potje van Mathilde.

Zin in een "veilige" aperitief?

Ontdek snel onze trio van smeersels, bestaande uit:

• Een Aubergine kaviaar 90g
• Een Tomatendelicie met basilicum 90g
• Een Gegrilde courgette met honing 90g

Of je nu met z'n tweeën bent of met vrienden, je bent verzekerd van een 100% geslaagde aperitief!

De morielje is een zeldzame paddenstoel die zeer gewaardeerd wordt, het behoort tot de paddenstoelen van prestige, net als de truffel. De specifieke en zeer verfijnde smaak zal een uitzonderlijke smaak toevoegen aan al uw gerechten.

In onze delicatesse van morieljes vindt u ook een basis van kikkererwten en room. Voeg een lepel toe aan uw bereide gerechten, gebakken gerechten, romige soepen of zelfs aan uw roereieren, en voeg het ook toe aan uw sauzen.

Dit geurige recept combineert de zwarte truffel met de rustieke smaak van eendenborstfilet en de noblesse van ganzenlever om u deze heerlijke terrine uit de Périgord aan te bieden.

Voorbereiding van vijgengelei met peperkoek. Ideaal om onze ganzenlever te begeleiden!

Kies voor een besmeerbare met toegevoegde knoflook en basilicum. In uw Groene olijftapenade zal de selectie ervan al uw culinaire bereidingen op smaak brengen en de mond van uw gasten verrassen.

Voor het verfraaien van uw aperitieftafel, kies voor deze smeerpasta kabeljauw op aïoli wijze. Zijn goede smaak zal u onder de Middellandse Zeezon doen verkeren!

Te proeven op toastjes of mini grissini of met knapperige groenten. Het kan ook gebruikt worden bij uw warme kookbereidingen: taart, soufflé, cakes ...

De cultuur van zwarte peper uit Malabar is afkomstig uit de gelijknamige kuststrook in India. Peper is altijd een voorbode geweest van ontdekkingen, dankzij zijn economische en culturele waarde. Deze zwarte peper past perfect bij uw vlees!

Wist u dat? Het schijnt zelfs dat deze peper is gebruikt bij de mummificatie van Ramses II.  

Zin om een heerlijke maaltijd en een bijgerecht te delen dat het water in de mond van uw gasten zal doen lopen? Ontdek ons uitgebreide assortiment aan smeersels met meerdere smaken.

De groene tapenade blijft een onmisbaar smeersel voor de aperitief en kan worden gecombineerd met veel culinaire bereidingen.

Een zoete mix van kaas, knoflook, basilicum, ui, marjolein, tijm en oregano, voor een frisse samenstelling met gezonde en natuurlijke smaken uit de tuin. Elegant, de Parisienne!

kent u de Paprikapasta? Een heerlijk gerecht gemaakt van paprika dat we graag de smaak van oma Mathilde wilden geven door een vleugje Chorizo toe te voegen.

Geniet ervan als antipasti, om uw gerechten en kookbereidingen op te fleuren of gewoon als dip bij de aperitief. Vorm deze spread met smaak en originaliteit die heerlijk ruikt naar de mediterrane zee.

Ontdek ons assortiment "Wereldse Zout- en Peperbar" met onze geschenkdoos!

Een trendy idee dat een vleugje originaliteit aan uw maaltijden zal toevoegen. Ontdek nieuwe smaken en kruid uw gerechten op alle mogelijke manieren.

Ontdek binnenin:

• Kookbereiding op basis van 1,1% zwarte truffelroze Himalayazout en zwarte peper - 35 g
• Blauw Perzisch zout - 35 g
• Malabar zwarte peper - 15 g
• Timut zwarte peper - 10 g
• Voatsiperifery wilde peper - 15 g
• Trapper's mix - 20 g
• Mix van 4 pepers en bessen - 15 g

Een verwisselbare molen is inbegrepen in de doos.
Wilt u Perzië verkennen? Schroef het deksel op ons blauwe zout... Wilt u liever naar Nepal reizen? Plaats de molen op de zwarte peper.

De rijkdom van Thaise specerijen in een concentraat van smaken op basis van ui, knoflook, curry, kurkuma en pepers. Het allemaal zorgvuldig gedoseerd om alle liefhebbers van Aziatische en exotische keuken te plezieren.

Zin in een ontsnapping? Sluit je ogen en reis naar Bangkok. Maak een smaakreis naar Thailand, de kleuren en kruiden: groene curry, gember, kokos, komijn, allemaal samengebracht op je bord.

Voor pittige en kleurrijke gerechten, vergeet niet goed te mengen voor gebruik.

De "Once upon a time" doos te ontdekken met een atypische revisie van truffelbereiding. Een smaakontdekking, voor het plezier van truffel liefhebbers die willen reizen en verbazingwekkende gerechten willen ontdekken.

Vind in uwdoos: Een culinaire bereiding op basis van olijfolie en zwarte truffelaroma 10cl, een SMAKELIJKE artisjok en wintertruffel smeersel van 90 g en een gekruide zwarte truffelmosterd van 1% van 100 g.