Deze smakelijke kikkererwten smeersel wordt verrijkt met morielje room, edele en intens aromatische paddenstoelen. Romig en verfijnd, het biedt een origineel alternatief voor klassieke smeersels, ideaal als aperitief of als bijgerecht bij een gerecht.

Te genieten op geroosterd brood, als dip of om geroosterde groenten te verfraaien.

Laat je verleiden door de aromatische rijkdom van eekhoorntjesbrood en morieljes, verheven door een smeltende toets van parmezaanse kaas. Deze royale spread met houtachtige en kaasachtige smaken is perfect voor je aperitieftoast, of als een smakelijke vulling voor verse pasta, risotto's of bladerdeeg.

Een concentratie van authenticiteit en genot in elke hap.

Deze crème van bar versterkt met citroen en timut peper wordt geserveerd op onze gouden toastjes of met onze grissini. Biedt een explosie van smaken om uw aperitieven te begeleiden.

Laat u verleiden door onze Eendenpaté met Groene Peper, een verfijnde specialiteit die de zachtheid van eend en de pittige toets van groene peper combineert. Bereid volgens de traditie, deze paté onthult authentieke en subtiele smaken. Ideaal voor uw aperitieven!

kent u de Paprikapasta? Een heerlijk gerecht gemaakt van paprika dat we graag de smaak van oma Mathilde wilden geven door een vleugje Chorizo toe te voegen.

Geniet ervan als antipasti, om uw gerechten en kookbereidingen op te fleuren of gewoon als dip bij de aperitief. Vorm deze spread met smaak en originaliteit die heerlijk ruikt naar de mediterrane zee.

De verfijning en elegantie van een uitzonderlijke lekkernij in een traditionele spread.

De wintertruffel genaamd de winterzwarte truffel, wordt geoogst in de winterperiode. Minder geaderd dan haar metgezel, behoudt ze intense smaken en versterkt ze de noten van het bos waar ze vandaan komt. Met haar pittige tonen, zal onze spread passen bij al uw zelfgemaakte gerechten.

Om uw zomer aperitieven te begeleiden, kies voor onze heerlijke zandkoekjes met de lekkere smaak van Parmezaan. Te genieten op zichzelf of samen met een Comptoir spread!

Een eenvoudig, authentiek en smaakvol zout koekje!

Aarzel niet om de andere smaken te ontdekken: Tomaat/oregano en Provençaalse kruiden.

Geniet van de volledige intensiteit van groene olijven, op smaak gebracht met een vleugje knoflook en verse basilicum, in deze smakelijke en geurige olijventapenade. Romig en gebalanceerd, het is even lekker bij de aperitief, op toast of grissini, als basis voor een sandwich of als bijgerecht bij mediterrane gerechten.

Een onmisbaar item voor zonnige, eenvoudige en smaakvolle aperitieven.

Vis, schaaldieren en weekdieren zoveel smaken om te ontdekken! Met een uitzonderlijk gerecht "De Sint-Jakobsschelpen met room" in een proefpakket in het formaat van 100g, zal het delen en culinaire ontdekking des te meer worden versterkt.

De Mathilde's toonbank nodigt u uit op een reis naar de zee en haar vele schaaldieren/vis. Een explosie van smaak om uw zoete zomer- of winteraperitieven te begeleiden. Onze duo van zalm met room en limoen wordt geserveerd op toast of in combinatie met culinaire bereidingen: bijvoorbeeld een kikkererwten verrine of een soep.

Deze geitenkaas smeersel wordt verrijkt met gedroogde tomaten, die een perfecte balans bieden tussen de frisheid van de geitenkaas en de rijkdom van mediterrane smaken. Romig, smaakvol en gemakkelijk te smeren, het is geschikt voor allerlei wensen: aperitieven, picknicks of creatieve recepten.

Te genieten op geroosterd brood, in wraps of om een hartige taart te garneren.

Voorstellings in een mooi cadeaudoosje, klaar om te geven of om jezelf te verwennen, deze trio gewijd aan liefhebbers van truffel, feestproducten bij uitstek, afgeleid in onze recepten van smeersels op basis van aardappelpuree, gegrilde courgettes of nog steeds zwarte olijf. 

Onze doos is samengesteld uit 3 smeersels :

• Smeerbaar Geroosterde Courgette met Truffel Brumale 1,1% gearomatiseerd - 90g

• Smeerbaar - Zwarte Olivade met Truffel Brumale 1,1% - 90g

• Smeerbaar Aardappelpuree met Truffel Brumale 1,1% gearomatiseerd - 90g

Een gourmet trio om te proeven of te geven voor een smaakvolle en verfijnde aperitief. De smeersels worden genoten op toast of vers brood. 

Ontdek onze ambachtelijke chips met zout van Guérande heel knapperige ! Deze onmisbare snack van de aperitief combineert eenvoud van ingrediënten en uitmuntendheid van vakmanschap met een garing in de Kettle.

Geprepareerd in Frankrijk met kwaliteitsaardappelen, zullen deze chips jong en oud verrassen bij de aperitief. U kunt ze alleen genieten, vergezeld van een ambachtelijk biertje of een glas witte wijn, of wel combineren met een dip klaargemaakt met een mathildette aperitief, een verse kaas of zelfs integreren in salades voor een krokante toets.

Gewaardeerd voor zijn smeltende textuur en licht gerookte smaak, is de auberginekaviaar een niet te missen onderdeel van zonnige aperitieven. Bereid met zorg uit rijpe aubergines, kan deze smeerbare pasta zowel op geroosterd brood als bij rauwe groenten of gegrild vlees worden genoten.

Een authentiek recept perfect voor gezellige momenten.

Realiseer een gezellige borrel met wat toastjes Tapenade. En wat is er nu meer zingend dan het proeven van een tapenade uit het zuiden? Perfect als begeleiding bij cherrytomaten of op warm of koud vlees. Je kunt zelfs een heerlijke geitenkaas bereiden, opnieuw bedacht op een bedje van tapenade. De mogelijkheden zijn eindeloos.

De unieke smaak van gegrilde courgette gecombineerd met een uitzonderlijke honing! Onze zoet-zoute spread zal niet teleurstellen! Laat uw omgeving genieten van de geneugten van groenten en durf creatieve originaliteit.